Παπουτσακια χωρις βοδινο

Ελαφρια συνταγη, ιδανικη για διαιτα!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγαλες μελιτζανες 250 γρ φετα 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο απαχο 1 κρεμμυδι 2 ντοματες λιγο μαϊντανο 1[...]

Μια συνταγή της μανούλας μου για όσους νηστεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 5-6 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και βρασμένες 2 κρεμμύδια μεγάλα σε[...]

Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι. Μια ελαφριά συνταγή φούρνου, ευπαρουσίαστη και διαφορετική. Τι χρειαζόμαστε: 5 κολοκυθάκια (χοντρά, όχι πολύ μακριά) 1 κρεμμύδι[...]

6 μελιτζάνες μέτριες λίγο ελαιόλαδο 1 δόση συνταγή για κιμά (γύρω στα 500 - 600 γρ) 1 δόση μπεσαμέλ 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φέτες 150-200 γρ φέτα Οδηγίες[...]

500 γρ. Κιμάς κοτόπουλο άπαχος 4 πλατιές μελιτζάνες μεγάλες 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

6 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 6 μανίταρια άσπρα 1/2 κουτί Ντοματοπολτός Τριμμένο τυρί Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπερι Κρέμα Μπεσαμέλ: 100 γ. αλεύρι 100 γ. ελαιόλαδο[...]

11 μελιτζάνες 650 γρ. Βουβαλισιο κιμά 2 κρεμμύδια 2 κ.σ. πολτό συμπυκνωμένο τομάτας Μαϊντανό Αλάτι πιπέρι Πάπρικα Ελαιόλαδο Νερό για το βράσιμο Μπεσαμελ για[...]

Όπως καταλαβαίνετε η μόνη διαφορά από τα κλασσικά παπουτσάκια είναι ότι χρησιμοποιούμε κολοκυθάκια αντί για μελιτζάνες και είναι πιο ελαφριά. Τι χρειαζόμαστε:[...]

10-12 μεσαία κρεμμύδια ξερά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 φύλλο δάφνης 1 ξυλάκι κανέλα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ντομάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λίγο κρασάκι (κατά[...]

1 δόση κιμάς (για μακαρόνια-παστίτσιο κτλ) 4-5 κολοκυθάκια (μεσαία προς μεγάλα) 200 γρ σάλτσα ντομάτας λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο Για τη μπεσαμέλ 500 ml φρέσκο[...]