Ζυμη

Δοκίμασα το πρωί μια συνταγή και ξέρετε όταν μου αρέσει κάτι θέλω να το μοιραστώ μαζί σας. Μη λέμε συνέχεια τα ίδια μεγάλη τρέλα οι ζύμες, οι πίτες και ότι[...]

Ζύμη σφολιάτας με τυρί   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ ΥΛΙΚΑ 550 γρ. νερό 200 γρ. βούτυρο 8 γρ. αλάτι 30 γρ. ζάχαρη 350 γρ. αλεύρι μαλακό 12 αυγα Σε μια κατσαρολα ζεσταίνουμε το νερό και[...]

Η ζύμη που την κάνεις ότι θες έγινε αφράτες τυροπιτούλες!!!Σέ 5 λεπτά έχετε έτοιμη ζύμη χωρίς μεγάλο χρόνο αναμονής!!!!Oτι πρέπει για το σχολείο κ όχι[...]

Θα μοιραστώ μαζί σας μια εύκολη ζύμη για πίτες που τη χρησιμοποιώ συχνά τελευταία και όπως πάντα θα σας πω όλα τα μυστικά.Ευχαριστώ την φίλη μου την Τάσα για[...]

Ζύμη για σπιτικά ζυμαρικά   Υλικά 5 φλιτζάνια αλεύρι 3 αυγά ολόκληρα και 1 κρόκο 1 κουταλιές σούπας κοφτή αλάτι 1 κουταλιές σούπας λάδι νερό χλιαρό, όσο πάρει[...]

Ζύμη με κιμά   Υλικά Ανάλογη ποσότητα κιμά καβουρντισμένο λάδι για το τηγάνισμα Έτοιμη ζύμη σφολιάτας. Εκτέλεση Κόβετε τη ζύμη σφολιάτας σε μικρά μπαλάκια σε[...]

Ζύμη για σπιτικό φύλλο με αυγά   Υλικά 4 κουταλιές σούπας λάδι 8 κουταλιές σούπας χλιαρό νερό 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1 κουταλιές γλυκού κοφτό αλάτι 3[...]

Ζύμη για τηγάνι χυλός   Υλικά 1 φλιτζ. αλεύρι 1 κ.γ. (κοφτό) αλάτι 2 αυγά 2 κ.σ. λάδι ¾ φλιτζ. μπύρα Εκτέλεση Χτυπάτε τα αυγά με το αλάτι, με το λάδι και με 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ζύμη για ζυμαρικά βασική συνταγή   Υλικά 5 φλιτζ. αλεύρι 3 αυγά ολόκληρα και 1 κρόκο 1 κ.σ. κοφτή αλάτι 1 κ.σ. λάδι Εκτέλεση Κοσκινίζετε σε μπολ το αλεύρι.[...]

Αρτοσκευάσματα, Ζύμες, Χριστούγεννα 01/08/2019 Καρανίκος Γιάννης Ζύμη για πειρνιλί Συστατικά  500γρ αλεύρι 17γρ ζάχαρη6γρ αλάτι12γρ μαγιά νωπή200-250γρ[...]

Ζύμη μπριζέ με αυγό για τάρτες και κιςΣυστατικά ζύμης 1000γρ αλεύρι 70% 500γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 90γρ κρόκο αυγού 25γρ αλάτι 150γρ νερό Εκτέλεση ζύμης Βήμα[...]

Συστατικά 500γρ λιπαρή ουσία βούτυρο ή μαργαρίνη 750γρ αλεύρι 200γρ γλυκόζη 1 λίτρο νερό ή γάλα (καλύτερα νερό) 5γρ αλάτι 5γρ ζάχαρη 18-22 αυγά Εκτέλεση Βήμα[...]

Ζύμη κουρούΥλικά Αλεύρι δυνατό 1kg Αλεύρι μαλακό 1kg Βούτυρο 1kg Μαγιά νωπή 50γρ Αυγά 6τμχ Αλάτι 50γρ Ζάχαρη 100γρ Γάλα 500ml Γιαούρτι με πέτσα παραδοσιακό[...]

01/08/2019 Sweet Life Ζύμη για πειρνιλί Υλικά 500γρ αλεύρι  17γρ ζάχαρη 6γρ αλάτι 12γρ μαγιά νωπή 200-250γρ νερό 35γρ ηλιέλαιο Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά[...]

Κάντε την συνταγή μας και πείτε μας την γνώμη σας!! Στείλτε μας φωτογραφίες απο τις δικές σας γλυκές δημιουργίες. Υλικά Αλεύρι 1 κιλό Βούτυρο 100γρ Αλάτι 20γρ[...]

Αποθήκευσε αυτή τη συνταγή γιατί είμαι σίγουρη ότι θα την φτιάχνεις συνέχεια, Και θα γίνει από τις αγαπημένες σου. Πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη δεν έχεις[...]