Ζυμη χωρις αχλαδι βουτυρο

Η Ελληνίδα αγρότισσα νοικοκυρά και όχι μόνο, σε δύσκολες και καλές στιγμές της ζωής της, πάντα είχε λάδι και αλεύρι για να παρασκευάσει ζύμες ακόμη και τότε[...]

400γρ. σιτάλευρο σκληρό 3 ολόκληρα αυγά & το ασπράδι από 1 αυγό 6 κ.γ. ελαιόλαδο 2 πρέζες αλάτι Διαδικασία για το ζύμωμα Κοσκινίζουμε το αλεύρι και[...]

Δοκίμασα το πρωί μια συνταγή,και ξέρετε όταν μου αρέσει κάτι θέλω να το μοιραστώ μαζί σας. Μη λέμε συνέχεια τα ίδια μεγάλη τρέλα οι ζύμες,οι πίτες και ότι έχει[...]

Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Μιας και το ζυμάρι μένει μαλακό είναι μια πρώτης τάξεως συνταγή για κολατσιό στο[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης Θέλουμε απλά ένα μίξερ για να φτιάξουμε τα σπιτικά ζυμαρικά μας.[...]

Με την ζύμη αυτή μπορούμε να κάνουμε την βάση της πίτσας είναι πολύ ωραία και εύκολη! ΥΛΙΚΑ: 1 κόκκινη φαρίνα 500 γρ. 150 ml γάλα χλιαρό 150 ml νερό χλιαρό 150[...]

Ραβιόλια στο φούρνο, ναι, είναι ζύμη γιοφκάδων που γίνεται και στο φούρνο! Ζεστά περιλούζονται με γιαούρτι ....σπιτικό, τέλεια!!! Φανταστική ζύμη για ζυμαρικά,[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ (για 40 κομματια) -1 ποτηρι νερου καλαμποκελαιο. -1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε (αραιωμενο) -1 αυγο. -μαγια ξερη 1 φακελλακι. -αλατι. -αλευρι[...]

Για 2-4 άτομα 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά 2 κοφτές κουταλιές του γλυκού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η ζύμη των Σου είναι πανεύκολη και με σίγουρη επιτυχία. Ονομάζεται και ζύμη της κατσαρόλας γιατί σ' αυτή φτιάχνεται χωρίς ζύμωμα. Έχει την[...]

Μια εύκολη και γευστική ζύμη! Υλικά 1 γιαούρτι 1 αυγό 1κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 χούφτα λάδι Αλεύρι ‘όσο σηκώσει( περίπου 500γρ.) Οδηγίες Σε μια[...]

Εύκολη και πεντανόστιμη ζύμη κουρού χωρίς γιαούρτι και αυγά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (240 μλ) 3[...]

Υλικά : 4 Κούπες τσαγίου αλεύρι μαλακό 1 Κεσεδάκι γιαούρτι πρόβιο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 Κουταλία της σούπας ξύδι 1 Κουταλία του γλυκού αλάτι 1 Κούπα[...]

Υλικά: 1 κρασοπότηρο ρετσίνα 1 κρασοπότηρο αραβοσιτέλαιο αλεύρι φαρίνα κόκκινη αλάτι ζάχαρη Μείγμα για τυροπιτάκια: 1/2 kg φέτα 2 μικρά αυγά λίγο κολοκύθι[...]

Μια πολύ εύκολη ζύμη που μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε πολλές συνταγές. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Γλυκά Κέικ Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα[...]

Υλικά 3 1/2 κούπες αλεύρι 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό μπέκιν πάουντερ αλάτι πιπέρι για από πάνω 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουταλιές τις σούπας[...]

Με την ζύμη αυτή μπορούμε να κάνουμε την βάση της πίτσας είναι πολύ ωραία και εύκολη! ΥΛΙΚΑ: 1 κόκκινη φαρίνα 500 γρ. 150 ml γάλα χλιαρό 150 ml νερό χλιαρό 150[...]

Για την ζύμη: 550 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ baking powder 1 κεσεδάκι γιαούρτι κατσικίσιο ή πρόβειο με την πέτσα του (230γρ) εξαιρετικά παρθένο[...]