Ζυμη χωρις ζαχαροκαλαμο λαχανακια τρουφα

Η συνταγη είναι απο το βλιβλιο Τhermomix! Σας συστήνω ανεπιφύλαχτα αυτη τη ζυμη η οποια ανοιγει πολυ ευκολα σε φυλο! Καλό ζύμωμα λοιπον! Υλικά 250 γρ χυμο[...]

Καλή σας μέρα! Καλό μήνα να έχουμε!!!! Το ψωμί γεμίζει το στομάχι αλλά και τη ψυχή μας... δεν συμφωνείτε. Το ψωμί είναι παρόν στην καθημερινότητά μας, στις[...]

Ζύμη κουρού 2 (εύκολη) Υλικά 500 γρ. φαρίνα 1 φλ. γάλα 1 φλ. ηλιέλαιο 1/2 κ.γλ. αλάτι Εκτέλεση Μια ζύμη που ανοίγεται και χωρίς πλάστη γιατί απλώνεται και με[...]

Υλικά Υλικά για μισό κιλό ζυμαρικά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 αυγά 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Ρίχνετε[...]

Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ λίγο ξίδι 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη νερό όσο[...]

Ζύμη Πίτσας εύκολη και μοναδική, που για την παρασκευή της απαιτούνται 2 υλικά και η οποία λατρεύεται και για την ευκολία της αλλά και για τη γεύση της. Δύο,[...]

Η συνταγή για τη ζύμη είναι πολύ εύκολη, απαιτεί λίγα υλικά και είναι η μόνη που χρησιμοποιώ τα τελευταία χρόνια. Το ίδιο και για τη σάλτσα, την οποία το[...]

by Eirinoula... Υλικά: 1 μπρίκι γάλα χλιαρό 1 φλ. καφέ λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι 1 φακελάκι ξερή μαγιά αλεύρι όσο πάρει αλάτι Εκτέλεση: 1. Ανακατεύουμε[...]

Υλικά Υλικά για μισό κιλό ζυμαρικά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 αυγά 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Φτιάχνονται πολύ γρήγορα, δεν χρειάζονται χρόνο για να φουσκώσουν, σε μία ώρα μπορέιτε να τα σερβίρετε. Η βασική ζύμη μπορεί να έχει διαφορετική γεύση ανάλογα[...]

Υλικά Για την πρώτη φάση 300 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο 6 γρ. αλάτι 150 ml νερό Για την δεύτερη φάση 200 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι Εκτέλεση Σε πρώτη φάση,[...]

Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας Παρασκευή Δουλεύετε το βούτυρο με μια[...]

Για 2-4 άτομα 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά 2 κοφτές κουταλιές του γλυκού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα[...]

Μισό κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 250 ml χλιαρό νερό Εκτέλεση Γιατί η σπιτική είναι η καλύτερη! Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό[...]

Δείτε οδηγίες για το πως φτιάχνουμε ζύμη για πίτες αλμυρές και γλυκές. Είναι μια ζύμη που μοιάζει ελαφρώς με μπισκότο όταν ψηθεί. Είναι ιδιαίτερα καλή σε πίτες[...]

Είναι συνταγή της γιαγιάς μου και είναι για αλμυρές πίτες (σπανακόπιτες, τυρόπιτες) Τι χρειαζόμαστε: 2 κεσεδάκια γιαούρτι 5 αυγά λίγο αλάτι μισό φλυτζάνι λάδι[...]

Αυτή η ζύμη ΔΕΝ είναι νηστήσιμη! Έχει όμως εύκολες αναλογίες υλικών και μπορεί άνετα να χρησιμοποιηθεί για πίτσες και πίτες. Σε όσους αρέσει το τραγανό ζυμάρι[...]

Καλή Σαρακοστή! Και στη Σουηδία κρατήσαμε το ΄έθιμο κάναμε τη λαγάνα μας για σήμερα της Αποκριάς και κράτησα ζυμαράκι για αύριο της Καθαράς Δευτέρας στο[...]