Κοτοπουλο κρεμ χωρις κομποστα κυδωνι βιταμ λαδι

Νοστιμότατες και ζουμερές κρεπούλες! Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση "ζύμη για κρέπες" 1 μέτριο κοτόπουλο 3 κ.γ βούτυρο για σωτάρισμα 3 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

Σας αφήνω το Σαββατοκύριακο με μία υπέροχη μηλόπιτα που σας την χρωστάω εδώ και καιρό. Το ξέρω ότι τώρα πια δεν είναι ο καιρός για μήλα, αλλά αυτή τη μηλόπιτα[...]

Το περασμένο Σάββατο, έφτιαξα μια τούρτα που μύριζε άνοιξη. Με πολλή βανίλια, πολύ μασκαρπόνε, και λίγη σοκολάτα, γιατί τί θα έκανα χωρίς σοκολάτα; Το[...]

1 κοτόπουλο γύρω στο 1700 γρ. 1 κρεμμύδι 4 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1 μπουκέτο μυρωδικών αλάτι 1/2 κ.γ. κόκκους μαύρο πιπέρι Για το πιλάφι 2½ φλ. ρύζι[...]

1 φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» της Alfa λίγη ζάχαρη άχνη κρέμα παρφέ σοκολάτα 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη 100 γρ. γάλα 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 70%[...]

500 γρ. πένες ριγωτές 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι ( το μισό για την κρέμα) 1 φλ. γραβιέρα 1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 150 γρ. βούτυρο 120γρ. αλεύρι 1+1/2 λίτρο[...]

Ελάτε να φτιάξουμε μια νόστιμη και εύκολη γαλατόπιτα με αλεύρι αλλά γ αλλικά !!!!! Υλικά για τη συνταγή μας 1 lit. γάλα φρέσκο πλήρες 280 γρ. ζάχαρη[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 200 γρ μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ποτήρι[...]

4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μέτριες λωρίδες 4 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ 300 γρ. μπρόκολο σε βρασμένες, ψιλοκομμένες τούφες 180 γρ. τυρί κρέμα 4 σφηνάκια[...]

Κρέμα ζαχαροπλαστικής, pastry cream ή κρέμα πατισερί, όπως και να την γνωρίζετε, η κρέμα αυτή είναι από τις πιο βασικες κρέμες στην ζαχαροπλαστική! Μια κρέμα[...]

01/08/2019 Sweet Life Κρέμα πατισερί ( κρέμα ζαχαροπλαστικής) Κρέμα πατισερί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρέμα ψημένη ή κρέμα αλευριού. Η κρέμα αυτή είναι μια[...]

Κρέμα πατισερί ( κρέμα ζαχαροπλαστικής)    Κρέμα πατισερί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρέμα ψημένη ή κρέμα αλευριού. Η κρέμα αυτή είναι μια προετοιμασία με βάση[...]

Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι μπλε 125 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. νερό αλουμινόχαρτο, φασόλια ή βότσαλα Για τη γέμιση Κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο, κρύο, ξεψαχνισμένο[...]

Πολύ νόστιμο κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια !!! Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 200ml κρέμα γάλακτος 250γρ. μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι μέτριο 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ.[...]