Κοτοπουλο κρεμ - Στο φουρνο

Παναγίας πλησιάζει και θέλω να σας προτείνω ένα πιάτο ξεχωριστό κατά τη γνώμη μου. Το φαγητό αυτό το έκανα πέρυσι της Παναγίας, επηρεασμένη από τις διακοπές[...]

Σας αφήνω το Σαββατοκύριακο με μία υπέροχη μηλόπιτα που σας την χρωστάω εδώ και καιρό. Το ξέρω ότι τώρα πια δεν είναι ο καιρός για μήλα, αλλά αυτή τη μηλόπιτα[...]

Ένα από τα πιάτα που μαγείρεψα στην γιορτή του καλού μου, ήταν αυτό το ομολογουμένως πολύ νόστιμο κοτόπουλο! Μαγειρεμένο με μυρωδικά, καπνιστή γαλοπούλα, τυριά[...]

ΓΙΑ 6/7 ΜΕΤΡΙΕΣ ΦΩΛΙΕΣ ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 25gr ΜΑΓΙΑ ΝΩΠΗ ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ) ΟΣΟ ΠΑΡΕΙ 100gr ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΛΑΚΑ 1 ΑΥΓΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ[...]

Το περασμένο Σάββατο, έφτιαξα μια τούρτα που μύριζε άνοιξη. Με πολλή βανίλια, πολύ μασκαρπόνε, και λίγη σοκολάτα, γιατί τί θα έκανα χωρίς σοκολάτα; Το[...]

Για τον κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. κρασί ξηρό 1[...]

1 φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» της Alfa λίγη ζάχαρη άχνη κρέμα παρφέ σοκολάτα 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη 100 γρ. γάλα 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 70%[...]

500 γρ. πένες ριγωτές 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι ( το μισό για την κρέμα) 1 φλ. γραβιέρα 1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 150 γρ. βούτυρο 120γρ. αλεύρι 1+1/2 λίτρο[...]

Ελάτε να φτιάξουμε μια νόστιμη και εύκολη γαλατόπιτα με αλεύρι αλλά γ αλλικά !!!!! Υλικά για τη συνταγή μας 1 lit. γάλα φρέσκο πλήρες 280 γρ. ζάχαρη[...]

4 φιλέτα (μερίδες) κοτόπουλο 500 γρ. κρέμα γάλακτος 12-15 φέτες μπέικον 150 γρ. κίτρινα τυριά mix (gouda, edam κτλ) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κονσέρβα μανιτάρια[...]

Εξαιρετικό πάρα πολύ γευστικό Γλυκό πορτοκαλιού!!!!! ΥΛΙΚΑ Παντεσπανιου: 7 αυγά, 180 γρ ζάχαρη, 220 γρ αλεύρι Φαριναπ κοσκινισμένο, 1 βανίλια, 1 κουτ γλυκού[...]

Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι μπλε 125 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. νερό αλουμινόχαρτο, φασόλια ή βότσαλα Για τη γέμιση Κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο, κρύο, ξεψαχνισμένο[...]