Pizza χωρις καρυ κουβερτουρα μπυρα

Για πολύ καιρό έψαχνα το τέλειο ζυμάρι για πίτσα, την τέλεια σάλτσα για βάση πίτσας, την τέλεια γέμιση για πίτσα. Άργησα λιγάκι αλλά τα κατάφερα!!! Η πίτσα[...]

Για το πελώριο μπιφτέκι 1000 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 κρεμμύδια (στο multi) 2 αυγά 2/3 φλ.τσ. βρώμη 4 κτσ ketsup Αλάτι - πιπέρι - γλυκιά πάπρικα σε σκόνη κατά[...]

Σνακάκι για μεταμεσονύχτιες λιγούρες για όσους κάνουν Άτκινς (ή απλά θέλουν να αποφύγουν το ψωμί). Τι χρειαζόμαστε: 4-6 φέτες κίτρινο τυρί τοστ (με 0γρ[...]

Για την ζύμη 1 + 1/3 φλυτζάνι ζεστό νερό 1/4 φλυτζάνι γάλα σε σκόνη χαμηλών λιπαρών (εναλλακτικά γάλα φρέσκο χαμηλών λιπαρών) 1/2 κτγ αλάτι 4 φλυτζάνια αλεύρι[...]

Για την ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 12 κ.σ νερό 5 κ.σ λάδι 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Για την σάλτσα: 1 πρέζα ζάχαρη πιπέρι, ρίγανη ντοματοπολτος ή αν[...]

400 γρ φαρίνα 200 ml χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 250 γρ Τριμμένο τυρί της επιλογής σας 5-8 ντοματινια 1/2 πιπεριά[...]

1 Γαλλική μπαγκέτα 200 γρ Edamer ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο 3 κτσ λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1[...]

σάλτσα pesto βασιλικού 2 – 3 πατάτες (γύρω στα 400 γρ) χωριάτικο λουκάνικο (τώρα, να σας πω 1 ή 2… βάλτε όσο τραβάει η όρεξή σας) 350-400 γρ ντομάτα,[...]

Για τη ζύμη πίτσας: 2 φλυτζάνια αλεύρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι Για toppings της πίτσας: Φράουλες[...]

Βασισμένο στο ομώνυμο βιβλίο της Elizabeth Gilbert, το φιλμ Eat-Pray-Love (Φάε-Προσευχήσου-Αγάπησε) διηγείται την ιστορίας της ίδιας της συγγραφέως που, με[...]

Για την ζύμη (4 πίτσες) 1/2 κιλό αλεύρι 1,5 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό (300 ml) 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο (45 ml) 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά (4 γρ.) 1 κ.γ. ζάχαρη (5[...]

1 ρολό ζύμης για pizza μικρά ντοματάκια, δείτε εσείς πόσα θα σας χρειασθούν 4 φέτες μορταδέλα 6 φέτες κάποιο γευστικό σαλάμι 4 φέτες νόστιμο ζαμπόν 2[...]

250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. στιγμιαία ξηρή μαγιά σε σκόνη 1 κ.γ. ζάχαρη 1,5 κ.σ. ελαιόλαδο 100 ml χλιαρό νερό …για τη γέμιση: 2[...]

Για το ζυμάρι: 360 γρ αλέυρι Γ.Ο.Χ 220 ml νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 10 γρ αλάτι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας σκόνη σκόρδου (προαιρετικά) Για την[...]

340 γρ αλεύρι 1 φακελάκι baking powder 4 αβγά 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 3/4 κούπας ηλιέλαιο (190 σε ml, 165 σε γρ) 225 γρ τριμμένη γραβιέρα (ή και[...]

800 γρ μπουκετάκια από κουνουπίδι 3 αυγά 100 γρ τριμμένο τυρί parmigiano 250 γρ τυρί mozzarella 350 γρ πυκνή σάλτσα ντομάτα (κυκλοφορούν και κάποιες έτοιμες,[...]

Μια νόστιμη πίτσα που θα την λατρέψουν όλοι!!!! Τι χρειαζόμαστε: 2/3 της κούπας χλιαρο γαλα 30 gr νωπή μαγιά 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για ολες τις χρήσεις[...]

Ένα είδος πίτσας, μόνο αντί για ζύμη έχει πατάτα. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μεσαίες πατάτες 12-15 φέτες ζαμπόν 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά 1 μικρό κουτάκι μανιτάρια[...]