Pizza με βασιλικος

Βασισμένο στο ομώνυμο βιβλίο της Elizabeth Gilbert, το φιλμ Eat-Pray-Love (Φάε-Προσευχήσου-Αγάπησε) διηγείται την ιστορίας της ίδιας της συγγραφέως που, με[...]

Το ξέρω, έχετε βαρεθεί να το ακούτε αλλά ειλικρινά σας λέω ότι το να κάνεις σπίτι σου σπιτική και παννοστιμη πίτσα είναι επίσης πολύ πολύ εύκολο! Η[...]

Σήμερα θα κάνουμε πίτσα σε ρολάκια (pizza rolls), τα οποία, όπως φαντάζεστε έχουν με τα κοινά πιτσάκια πολλές ομοιότητες, με τη διαφορά πως δεν περιέχουν[...]

Η Πίτσα, πικάντικη, κλασική ή χορτοφαγική, είναι πάντα η αγαπημένη μας! Η ροδοψημένη και τραγανή ζύμη της είναι το χαρακτηριστικό της. Δοκιμάστε αυτή την[...]

Πίτσα να ΄ναι και ότι να 'ναι!!! Αυτό νομίζω πως είναι το σύνθημα για τους απανταχού λάτρεις αυτής της τόσο λαχταριστής λιχουδιάς. Pizza ή πίτσα, όπως κι'[...]

Υλικά Πίτσα μαργαρίτα 1/2 δόση ζύμη για πίτσα 6 ντομάτες ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1½ φλ. τσαγιού[...]

ΥΛΙΚΑ : 300 γρ μοτσαρέλλα 100 γρ παρμεζάνα 3 φέτες ανανα σε κύβους 3 φέτες μπέϊκον Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. νωπή μαγιά ή 50 γρ[...]

Για την ζύμη: 200γρ σκληρό αλεύρι 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις χλιαρό νερό όσο πάρει 1 φακελάκι ξερή μαγιά 5 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ.[...]

Υλικά (1 πίτσα) Ζυμάρι για πίτσα από εδώ ( για μια πίτσα την μισή ποσότητα) 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δυο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 κουταλιά της[...]

Ο τίτλος της σημερινής μου συνταγής μοιάζει σχήμα οξύμωρο, μιάς και η συνταγή της Pizza έχει οπωσδήποτε ζύμη και τυρί. Όλα τα υπόλοιπα υλικά, μπορούν και να[...]

Σήμερα θα ταξιδέψουμε γευστικά στη Χαβάη.... Πίτσα, με το γνωστό ζυμάρι αλλά με γέμιση ζαμπόν, τυρί και ανανά!!! Μην σας φαίνεται παράξενος συνδυασμός,[...]

ΥΛΙΚΑ : 300 γρ μοτσαρέλλα 100 γρ παρμεζάνα 3 φέτες ανανα σε κύβους 3 φέτες μπέϊκον Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. νωπή μαγιά ή 50 γρ[...]

Πρόκειται για πίτσα με ποικιλία τυριών, κοτόπουλο και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: ΖΥΜΗ 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια ζάχαρη 1 κουταλάκι ρίγανη λίγο[...]

Για πολύ καιρό έψαχνα το τέλειο ζυμάρι για πίτσα, την τέλεια σάλτσα για βάση πίτσας, την τέλεια γέμιση για πίτσα. Άργησα λιγάκι αλλά τα κατάφερα!!! Η πίτσα[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. αλεύρι σκληρό(αν δεν βρούμε αλεύρι από σκληρό σιτάρι δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα βάζουμε κανονικό) 150 γρ. χλιαρό[...]

Για την ζύμη (4 πίτσες) 1/2 κιλό αλεύρι 1,5 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό (300 ml) 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο (45 ml) 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά (4 γρ.) 1 κ.γ. ζάχαρη (5[...]

Υλικά για την ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. αλάτι 240 ml νερό χλιαρό 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο Υλικά για την[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα με λιλιπούτειους επίδοξους σεφ , μαζευτήκαμε για να δημιουργήσουμε! Παίξαμε με το ζυμάρι , μάθαμε για τα υλικά που - νομίζαμε - δεν[...]