Κοτοπουλο γεμιστο - Στο φουρνο

Καλησπέρα σας! Δεν ξέρω εσείς αλλά εγώ προσωπικά δεν τρελλαίνομαι για ...γαλοπούλα. Την τρώω μεν αλλά προτιμώ το κοτοπουλάκι (κι αυτό είναι γνωστό πια και[...]

Κοτόπουλο γεμιστό, ροδοψημένο και νοστιμότατο, γι’ αυτούς που δεν τους αρέσει η γαλοπούλα και ψάχνουν μια εναλλακτική λύση! Το κοτόπουλο μαρινάρεται και[...]

Υλικά: Στήθος από ένα κοτόπουλο 4-5 πράσα 200 γραμμάρια μιλνερ τριμμένο ή άλλο τυρί light 1 πακέτο κανελόνια μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι,[...]

1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 1 κλωνάρι[...]

Ένας εξαιρετικός τρόπος για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο, είναι να το κάνουμε γεμιστό, ειδικά αν θέλουμε να το σερβίρουμε ολόκληρο. Ότι πρέπει για το γιορτινό[...]

Μια συνταγή γέμισης για το Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα, με παραδοσιακή γέμιση κιμά (κι όχι με συκωτάκια), καβουρντισμένο κουκουνάρι, μαύρες[...]

Λαχταριστές τορτίγιας που θα σας χορτάσουν με την μοναδική τους γεύση . Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός[...]

1 κιλό κιμά κοτόπουλο 2 καρότα 3 πιπεριές πολύχρωμες 1 αυγό 1 ντομάτα, τριμμένη στον τρίφτη 5 φέτες ψωμί φρυγανισμένο και περασμένο στο μπλέντερ 100 γρ.[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Για 6 άτομα Υλικά 500 γρ.κιμά κοτόπουλου από φιλέτο στήθος 8 φρυγανιές τριμμένες 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1/2 πράσινη[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο, γύρω στο 1 ½ κιλό 2 κουταλιές ελαιόλαδο Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Γέμιση: 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά λάδι Τα συκωτάκια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]