Σαλτσα με λαχανο

Μια πολύ νόστιμη σαλτσούλα, που ταιριάζει απίστευτα με ψητό σολωμό, κοτόπουλο, χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες Τι χρειαζόμαστε: 2 κρεμμύδια τριμμένα 1/2 φλ.[...]

Μισό φλιτζάνι ουίσκι 2 κρεμμύδια τριμμένα 3 κύβους βοδινό με λαχανικά 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας γούστερ σος 3 κουταλιές της[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ ΓΚΡΕΪΒΥ Το gravy (γκρέϊβυ) ειναι μια σάλτσα, που παρασκευάζεται απο το καραμελλωμένο ζουμάκι που μένει στο ταψί, στο τηγάνι ή την κατσαρόλα απο το[...]

Η Παρασκευή ήταν απο τα παιδικά μου χρόνια η αγαπημένη μου ημέρα ... θυμάμαι επέρστρεφα απο το σχολείο , πέταγα την τσάντα στις σκάλες και έτρεχα για το[...]

2 φλιτζάνια ανάμικτα λαχανικά 1 κύβο ζωμό βοδινού 2 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλιές μουστάρδα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. μπούκοβο 1[...]

η μονη διαφορα που εχουν είναι ότι στην βελουτε βαζουμε ζωμο κρεατος (κοτας , βοδινου , ψαριου , κτλ). Ενώ στη μπεσαμελ χρησιμοποιουμε γαλα. Αν δειτε στο[...]

Υλικά: 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι 2 φλιτζάνια ζωμό βοδινού ή κότας Λίγο αλάτι και άσπρο πιπέρι 2 κρόκους αυγών Χυμό λεμονιού[...]

Ελαιόλαδο (κατά βούληση) 1 πιπεριά πράσινη (κομμένη σε λωρίδες) 1 πιπεριά κόκκινη (κομμένη σε λωρίδες) 1 μικρό κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 2 κονσέρβες[...]