Μπουγατσα με βουτυρο

Υλικά Γάλα 1/2 κιλό Αυγά 3 Σιμιγδάλι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Βανίλιες 2 Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού Για το φύλλο Αλεύρι 1 κιλό Αλάτι 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 25 λεπτά Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας Για την γέμιση: 1 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 2 φλ.[...]

Δεν νομίζω να υπάρχει  κάποιος που να μην λατρεύει την Μπουγάτσα ή να μη έχει φάει έστω μια φορά. Εμένα μου αρέσει πολύ και κάποιες φορές, όταν πάω[...]

Γιατί πάντα όταν παίρναμε μπουγάτσα δεν παίρναμε μόνο γλυκιά, μάλλον μια από όλες θα έλεγα και πάντα δίπλα γάλα κακάο. Έχω μια φίλη μου σπίτι και ήξερε μόνο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

2 φύλλα σφολιάτας ελάχιστο βούτυρο Για την κρέμα 1/2 λίτρου γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 φλιτζάνι αλέυρι 2 κουταλιές βούτυρο ελάχιστο αλάτι 2 βανίλιες[...]

Για την κρέμα 400 γρ. γάλα 75 γρ. ζάχαρη 3 κρόκοι αυγών 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 μεγάλη κουταλιά αλεύρι 1 μεγάλη κουταλιά κορν φλαουερ 2 κ.σ. γλυκό κρασί[...]

1 φύλλο σφoλιάτας 4 αχλάδια 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. ζάχαρη 20 γρ. σταφίδες 50 γρ. ξηροί καρποί χοντοκομμένους 1 κ.γ. κρυσταλλική[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο (100 γρ. Για την μπεσαμέλ και 150 γρ. λιωμένο για τα φύλλα) 500 γρ. φέτα 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 φύλλο σφόλιάτας 3 μήλα κανέλα ζάχαρη σταφίδες ξηροί καρποί ΥΛΙΚΑ για την κρέμα: 3 κρόκοι αυγών 400 γρ. γάλα 1 κουταλιά αλεύρι 1 κουταλιά[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ) Ποιος δεν λατρεύει τη μπουγάτσα; Ποιος δεν νοσταλγεί τα Κυριακάτικα πρωινά με μπουγάτσα και γάλα κακάο; Είτε γλυκιά, είτε[...]

Στη συνταγοομάδα μας στο Facebook πολύ συχνά ανεβαίνουν συνταγές υπέροχες και μοναδικές από κορίτσια και αγόρια που δεν ανήκουν στην μπλογκόσφαιρα. Έτσι και[...]

Μία συνταγή από την Ματίνα Δελητζά που θα σας ξετρελάνει. Ημέρα προβολής 29/05/2014 ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για στρογγυλό ταψί 30cm Για τη ζύμη: 350 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις κρέπες 240 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γραμ. φυτίνη 500 γραμ. γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα αυγά σε[...]

Μια εναλλακτική μπουγάτσα, πανεύκολη με θρυμματισμένο φύλλο, χιονισμένη με άχνη και κανέλλα! Γρήγορη, εύκολη και υπόσχεση ότι δεν θα αρκεστείτε στο πρώτο[...]

Δεν νομίζω να υπάρχει  κάποιος που να μην λατρεύει την Μπουγάτσα ή να μη έχει φάει έστω μια φορά. Εμένα μου αρέσει πολύ και κάποιες φορές, όταν πάω[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

της Μαρίας Μεντζέλου Η μπουγάτσα στα χρόνια έχει διανύσει μεγάλο δρόμο, μιας και το ταξίδι της ξεκινάει από την εποχή του Βυζαντίου, στην Κωνσταντινούπολη,[...]