Ρυζογαλο

Παντα γλασσε ρυζι στο ρυζογαλο. Νομος απαραβατος. Για δοκιμαστε και πειτε μου Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ ρύζι γλασσε 1 Λτρ.γαλα 160 γρ ζάχαρη 35-40 γρ. Κορν[...]

Το είδα κάποιο απ'ογευμα στο "Σεφ στον αέρα". Είναι μια πιο παιχιδιάρικη εκδοχή του παραδοσιακού ρυζόγαλου με πολύχρωμα smarties Τι χρειαζόμαστε: 2 ½ λίτρα[...]

Στο ψυγείο μου τον τελευταίο χρόνο πηγαινοέρχεται πολύ γάλα. Το βλαστάρι μου, βλέπετε, πίνει κατα μέσο όρο ένα λίτρο γάλα την ημέρα, πολλές φορές δε, το[...]

Καταναλώνεται,σπίτι μας,παντός καιρού,σε μεγάλες ποσότητες.Με ταξιδεύει σε μωρουδίστικες εποχές,εικόνες σε παλιές καρτ ποστάλ, με άρωμα βανίλιας και[...]

Με γάλα καρύδας ή φουντουκιού και ρύζι μπασμάτι ή τζάσμιν... Πώς προτιμάτε το αγαπημένο μας ρυζόγαλο; Συνταγή : Αλέξανδρος Κοκκορης Μερίδες : για 6 μερίδες[...]

Υπάρχουν στιγμές που μέσα από μια χαραμάδα βρίσκουμε ανακούφιση. Μια σκηνή από τα παλιά αλλά και μια κουταλιά μπορεί να γλυκάνει, να στρογγυλέψει, ακόμα και[...]

Πρόκειται για το κλασικό ρυζόγαλο, που μας έφτιαχναν οι μαμάδες μας όταν ήμασταν παιδιά, για απογευματινό γλύκισμα, ή και για εύκολο βραδινό. Αν μάλιστα του[...]

Υλικά -1/2 με 3/4 της κούπας ρύζι γλασέ -3 κούπες νερό -1/3 κουτ.γλ αλάτι -1 κούπα περίπου ζάχαρη -4 κ.σ ανθός αραβόσιτου βανίλια η 4 κ.σ κορν φλάουερ και 2[...]

Ρυζόγαλο με γάλα εβαπορέ και κακάο By Ioanna Baltsaki , Apr 1, 2017 Το αγαπημένο επιδόρπιο εδώ και πολλά χρόνια. Μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής για[...]

Υλικά -1/2 με 3/4 της κούπας ρύζι γλασέ -3 κούπες νερό -1/3 κουτ.γλ αλάτι -1 κούπα περίπου ζάχαρη -4 κ.σ ανθός αραβόσιτου βανίλια η 4 κ.σ κορν φλάουερ και 2[...]

Ο κρόκος Κοζάνης ή η ελληνική ζαφορά ( saffron ), όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν σε ολόκληρο τον κόσμο. Συγκαταλέγεται στα πιο[...]

Ρυζόγαλο με γάλα εβαπορέ και κακάο By Ioanna Baltsaki , Apr 1, 2017 Το αγαπημένο επιδόρπιο εδώ και πολλά χρόνια. Μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής[...]

Ο κρόκος Κοζάνης ή η ελληνική ζαφορά ( saffron ), όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν σε ολόκληρο τον κόσμο. Συγκαταλέγεται στα πιο[...]

Υλικά Για το ρυζόγαλο: 2 κουταλιές ρύζι για ριζότο, 300 ml γάλα, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας. Για την πανακότα σοκολάτας: 250ml κρέμα γάλακτος, 165 ml γάλα[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Το ρυζόγαλο, αυτή η λιχουδιά των παιδικών μας χρόνων, το μαμαδίστικο γλυκό που όλοι λατρεύαμε να τρώμε χλιαρό με μπόλικη δόση τριμμένης[...]