Σολωμος χωρις αθερινα καρυδα μαγιονεζα

Και να μου το λέγανε δεν θα το πίστευα ότι θα δοκίμαζα ψάρι ωμό. Και όμως το έκανα!! Και ήταν υπέροχο. Μια συνταγή που με έκανε να λέω <<Ποτέ μη λες[...]

Ωραία ιδέα αν θέλετε μπάρμπεκιου με ψάρια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σολωμό με φιλέτο ξιφία. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σολωμού 1 κρεμμύδι (χοντροκομμένο)[...]

συνολικός χρόνος: 40' χρόνος προετοιμασίας: 10' χρονος μαγειρέματος: 30' υλικά 4 φιλέτα ή κομμάτια σολωμού 200γραμμάρια τυρί κρέμα 1 λεμόνι 1/2 κουταλιά του[...]

4 φιλέτα φρέσκου σολωμού 1 σελινόριζα 60 ml. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Για τη βινεγκρέτ 60 ml. ελαιόλαδο άνηθος χυμός ενός λεμονιού αλάτι και πιπέρι[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος αναμονής: 4-5 ώρες Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα σολομού (περίπου 200γρ. το καθένα) 6-8[...]

Σολωμός και σπαράγγια Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 200 γραμμάρια σολωμό κομμένο σε 4 κομμάτια 450 γραμμάρια σπαράγγια[...]

4 φέτες σολωμού ή ένα μεγάλο κομμάτι φιλέτο σολωμού 1 μάτσο άνηθο χοντροκομμένο (χωρίς τα σκληρά κοτσάνια) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή ένα μέτριο ξερό[...]

Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά φαρφάλες 250 γρ. καπνιστός σολομός 250 ml κρέμα γάλακτος 150 ml ζωμό θαλασσινών 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθο 1 ποτηράκι του[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 φιλέτα σολομού 1 κουταλιά μουστάρδα 1 λάιμ αλάτι, πιπέρι 1 κούπα ρύζι μπασμάτι 1 κρεμμυδάκι μικρό φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά άνιθο[...]

Σολομός με κολοκυθάκια και σάλτσα από κατίκι και Φιλαδέλφια. Τι χρειαζόμαστε: 500gr φιλέτο σολωμό 4 κολοκυθάκια 2 κ.σ. κατίκι 2 κ.σ. τυρί Philadelphia μαϊντανό[...]

Σολωμός, μαγειρεμένος με κρέμα γάλακτος και ότι ζυμαρικό θέλετε. Εναλλακτική άποψη για το ψάρι. Τι χρειαζόμαστε: 1 φέτα φρέσκου σολωμού περίπου μισού κιλού[...]