Σοκολατακια

40 δαμάσκηνα 50 γραμμάρια λευκή σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια ώστε να χωράνε στα δαμάσκηνα 50 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος επίσης κομμένη σε μικρά[...]

Σοκολάτα κουβερτούρα Κονιάκ ή άλλο αρωματικό λικερ. 20 τεμαχια γλυκό κουταλιού κεράσι Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάλτε σε ένα ταψί αντικολλιτικό[...]

250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. ταχίνι 100 γρ. μέλι ξύσμα από 1 λεμόνι 100 γρ. φυστίκια Αιγίνης ή φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρύδια ψιλοκομμένα Λιώνετε την[...]

150γρ. κρεμα γαλακτος 20γρ. γλυκοζη (1 κουτ. σουπας) 2γρ. πιπερι ασπρο 2γρ.πιπερι κοκκινο 2γρ. μπαχαρι 2γρ. καρδαμο 300γρ. κουβερτουρα ή σοκολατα γαλακτος[...]

750 γρ. κουβερτούρα μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα 25 γρ.λικέρ Grand Marnier (αν δεν έχετε χρησιμοποιείστε λικέρ πορτοκάλι) καρύδια για το γαρνίρισμα 1.Λιώνουμε τη[...]