Μαφινς χωρις κουνουπιδι ντοματα ψωμι κακαο

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιατάκια στρογγυλά 1/4 κιμά περίπου 1 κρεμμύδι ξερό λίγη κανέλα ντομάτα φρέσκια η πελτέ σκορδο αλάτι πιπέρι Για την μπεσαμέλ 1[...]

Έχοντας ήδη εντρυφήσει (!) στην λεπτή τέχνη του μάφιν-μέικιν (με ορισμένες αποτυχίες αλλά δεν πειράζει, από τα λάθη μαθαίνουμε) αλλά και στην τέχνη της[...]

Για 6-8 άτομα Για τα μάφινς 1 βανίλια 1 αυγό 125 γραμμάρια ζάχαρη 80 ml σπορέλαιο 250 γραμμάρια γιαούρτι 3 μέτριες ή 2 μεγάλες μπανάνες 12 χάρτινα φορμάκια[...]

Για 8-10 άτομα 1/4 κουταλιά του γλυκού σόδα 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι 3/4 κούπας καφέ γάλα 2% 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1/3 κούπας βερύκοκα,[...]

Για 4-6 άτομα 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα muffins 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Έψαχνα διακαώς να βρω μια συνταγή για μάφινς ξεχωριστά.... Η αναζήτηση δεν κράτησε πολύ γιατί έπεσα πάνω στα muffins με σταγόνες σοκολάτας Τα υλικά τα είχα[...]

Ζουμερά μάφινς με γεύση λεμονιού.Για λεμονολάτρεις. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα γιαούρτι ή 1 κεσεδάκι 3/4 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπα αλεύρι 1 αυγό 2 κουτ.γλυκού[...]

Μηλοκεκάκι ήθελα να φτιάξω αυτές τις μέρες σαν τρελή, δεν ξέρω πως μου κόλλησε έτσι ...και μου προέκυψαν μηλομαφινάκια. Ηρθε και έδεσε και η καραμέλα γάλακτος[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα μάφινς 200 γραμμάρια βούτηρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 4 μέτρια αυγά, χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη ½ κουταλάκι γαρύφαλλο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) 1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 1 κουταλιά[...]

100 γρ λευκή σοκολάτα 75 γρ αλατισμένοι και καβουρδισμένοι καρποί μακαντέμια 2 αυγά 100 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 300 γρ κρέμα γάλακτος 60 γρ σιμιγδάλι σκληρού[...]

Απλή συνταγή για muffins με έντονη γεύση πορτοκάλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πορτοκάλι, κομμένο στα τέσσερα (ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ, χωρίς τα κουκούτσια) ½ κούπα χυμό[...]

Μικρά κέικ με έντονη γεύση λεμόνι. Τι χρειαζόμαστε: Για την Lemon Curd: 2 αυγά 75 γρ. ζάχαρη άχνη Ξύσμα από ένα λεμόνι Χυμός από ένα λεμόνι 60 γρ. βούτυρο[...]

Αλμυρά μαφινς με λαχανικά και ανθότυρο. Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά και θα τους δώσει κίνητρο να φάνε τα λαχανικά που συνήθως τα[...]

Για 4-6 άτομα Από 1 πορτοκάλι το ξύσμα του 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 4 φλιτζάνια Ζάχαρη 2 κουταλιές του[...]