Καρμποναρα χωρις τσενταρ φιογκακι εντερακια παρμεζανα αρακας

Αν υπάρχει μια μακαρονάδα ταλαιπωρημένη και τόσο άσχετα διασκευασμένη γευστικά απ’ τους ανά τον κόσμο μαγείρους, αυτή είναι η καρμπονάρα. Ποτέ δεν κατάλαβα[...]

Η καρμπονάρα είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα με ζυμαρικά και είναι πολύ εύκολη για να γίνει. Καρμπονάρα Υλικά: 400 γρ. σπαγγέτι 200 γρ. μπέικον, κομμένο σε[...]

Ζουμερή καρμπονάρα με τραγανό μπέικον... Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. σπαγγέτι ή πέννες 100 γρ. μπέικον σε λωρίδες 250 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. κεφαλοτύρι[...]

Ένα νοστιμότατο κοτόπουλο με σάλτσα περίπου σαν καρμπόναρα και μπορείτε να το συνοδέψετε με μακαρόνια-ρύζι-πουρέ.... Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη από κατόπουλο[...]

Καρμπονάρα (της Μίκας) Υλικά 500 γρ. μακαρονάκι 300 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 3 κ. σ. μουστάρδα απαλή 400 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 4 κ. σ.[...]

Αν και δεν είναι νηστίσιμη η συνταγή μου. Την έκανα προχθές και μας άρεσε πολύ!! Είναι εύκολη οικονομική και νόστιμη. Αν μας έχουν περισσέψει μακαρόνια, τα[...]

Χορταστικό πιάτο, πλούσιο σε ενέργεια, εύκολο στην παρασκευή του, με μόλις 3 υλικά. Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου με[...]

Καλημέρα!!! Σήμερα θα σας δείξω μια συνταγή που έφτιαξα μόνη μου, αναζητώντας παραλλαγές για την αγαπημένη των περισσότερων σάλτσα καρμπονάρα!!! Την ονόμασα[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι νο6 125 γραμμάρια μπέικον 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30 γραμμάρια βούτυρο 1 κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση[...]

Ας επιστρέψουμε στα βασικά που μεταφράζονται ως σίγουρες συνταγές, εύκολες, πετυχημένες, γρήγορες, νόστιμες και κλασσικές! Όταν δεν ξέρω τι να φτιάξω, καταλήγω[...]

Υλικά 300 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι 100 γρ. μπέικον σε λωρίδες 250 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 αυγό πιπέρι άσπρο έξτρα τριμμένο κεφαλοτύρι[...]

ΤΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ Η ιταλικη κουζινα εχει καταφερει να κατακτησει τον κοσμο .. Την αυθεντικη ιταλικη κουζινα δυσκολα τη μαθαινεις εκτος ιταλιας κυριως γιατι[...]

Μια light έκδοση της γνωστής μας μακαρονάδας. Κάποια στιγμή έμαθα οτι η αυθεντική καρμπονάρα δεν φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος... Απο τότε την φιτάχνω πάντα[...]

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πώς φτιάχνουμε την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα, χρησιμοποιώντας αυγά και όχι κρέμα γάλακτος. Ακόμη, μας δίνει ένα μυστικό[...]

Γευστικές διαδρομές στην Ιταλική Κουζίνα απο το Πασκουάλε Λέμπο και την Ελένη Ψιχούλη στο Chef on Air. Τον Ιταλό Chef στις κουζίνες απο το 1998 μπορούμε να το[...]

Η Ελληνική καρμπονάρα είναι αυτή η εκδοχή της "παραγεμισμένης" μακαρονάδας με την κρέμα γάλακτος (το μπέικον, το ζαμπόν, τα μανιτάρια...), που όλοι οι[...]

 Μια εναλλακτική καρμπονάρα για να μην τρώμε συνέχεια αλλαντικά τώρα που υπάρχουν άφθονα λαχανικά Υλικά 300gr πένες 2 μικρά κολοκυθάκια 1 μικρό καρότο 250gr[...]

Όταν καταφθάνει Παρασκευή βράδυ ο γιος μετά από δυο εβδομάδες απουσίας, πεινασμένος για μαγειρεμένο φαγητό και η υπόλοιπη οικογένεια την έχει βγάλει με[...]