Καρμποναρα χωρις αμαρεττο καρπουζι αυγο

Μία ειδική μακαρονάδα που έχει δημιουργήσει ο σεφ, που μαγειρεύει στο σπίτι της σχεδιάστριας μόδας Ντονατέλα Βερσάτσε. Υλικά: Μισό κιλό σπαγγέτι, 100 γρ.[...]

Υλικά: 1. Πακέτο σπαγγέτι της αρεσκείας σας (εγώ χρησιμοποιώ σπαγγέτι καλαμποκιού) Για τη σάλτσα: 1. 1μιση κούπα γάλα καρύδας (ή αν θέλετε κρέμα γάλακτος[...]

Η γνωστή άσπρη σάλτσα που κάνουμε στην Ελλάδα και την βαφτίζουμε "καρμπονάρα", αλλά με λιγότερες θερμίδες, χωρίς θυσία της γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ[...]

Υλικά: 1 πακετο μακαρονια 250γρ μπεικον-ψιλοκομενο 250γρ κεφαλογραβιερα-τριμενη 250γρ ρεγκατο-τριμενο 1 κουτι μανιταρια-κομενα 1 κουτι κρεμα γαλακτος 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα): ½ μακαρόνια πένες 1 μικρό πουμαρό (pummaro) 300 γραμ. ρεγκάτο 300 γρ. μπέικον 250 γρ. κρέμα γάλακτος ½ κουτί γάλα εβαπορέ [...]

Καλημέρα!!! Σήμερα θα σας δείξω μια συνταγή που έφτιαξα μόνη μου, αναζητώντας παραλλαγές για την αγαπημένη των περισσότερων σάλτσα καρμπονάρα!!! Την ονόμασα[...]

500 ml γάλα φρέσκο 3,5% λιπαρά 75 γρ. βούτυρο 75 γρ. αλεύρι 200 γρ. μπέικον σε φέτες 2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο (μόνο τα φύλλα) 80 γρ. τυρί τριμμένο αλάτι πιπέρι[...]

500 γραμμ. ταλιατέλες 1 ξερό κρεμμύδι 3 κ.σ. σκορδόλαδο 6 φέτες μπέικον 5-6 μανιτάρια λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κρόκοι 4 κ.σ. παρμεζάνα 1/2 φλ. τσαγ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. αλεύρι 400 γρ. μπέικον Φρέσκο θυμάρι 240 γρ. τυρί τριμμένο 2 φρατζόλες ψωμί 1 σκ. σκόρδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το ψωμί Εάν[...]

Θελω να βλεπω σεφ να χτυπουν επιληψιες Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο μακαρονια Νο 6 1 κουπα συμπυκνωμενη κρεμα γαλακτος 1 ½ κουπα φρεσκο γαλα 300 γρ[...]

Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγετίνι Νο10 20 φέτες μπέικον 3 κουτάκια κρέμα γάλακτος light για μαγειρική 100 γρ. ροκφόρ 1 φλιτζ. τσ. τριμμένο τυρί[...]

Προφανώς μετά από τόσο καιρό που με γνωρίζετε να έχετε καταλάβει την αγάπη μου για την πίτσα. Ναι το παραδέχομαι, δεν πρόκειται να το κρύψω. Είμαι.... pizza[...]

Υλικά για μια μερίδα: 100 γραμμάρια μακαρόνια ολικής, βρασμένα 3 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε κυβάκια 3/4 της κούπας νουνού light λίγο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι Σε[...]

για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη για την πίτσα 300γρ. κρέμα γάλακτος 15 φέτες[...]

Γι αυτούς που λατρεύουν την καρμπονάρα, μια ελαφριά εκδοχή με κολοκυθάκια.. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι (χρησιμοποίησα ολικής) 3 κολοκυθάκια[...]

Η Ελληνική καρμπονάρα είναι αυτή η εκδοχή της "παραγεμισμένης" μακαρονάδας με την κρέμα γάλακτος (το μπέικον, το ζαμπόν, τα μανιτάρια...), που όλοι οι[...]

Μια light έκδοση της γνωστής μας μακαρονάδας. Κάποια στιγμή έμαθα οτι η αυθεντική καρμπονάρα δεν φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος... Απο τότε την φιτάχνω πάντα[...]

Καρμπονάρα πολύ εύκολη και πολύ ελαφριά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια πέννες 2 κουτιά κρέμα γάλακτος μεσαία 1 κουταλιά βούτυρο μπέικον τυρί ρεγκάτο[...]