Λαχανοντολμαδες - Στην κατσαρολα

Το φαγάκι αυτό αν και είναι λίγο μπελαλίδικο είναι πολύ νόστιμο. Τη διαφορά κάνει το ρύζι μπασμάτι που θεωρώ ότι πάει πολύ με το λάχανο αλλά και η μπεσαμέλ.[...]

Υλικά Λάχανο λευκό 1 μέτριο μαλακό Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 600 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Ρύζι 1 φλιτζάνι του καφέ Άνηθο 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά συνταγής ζωμό από τις καραβίδες: 1 λίτρο λάχανο: 1 μεγάλο καραβιδάκι μικρό: 1 κιλό φρέσκο, καθαρισμένο (κρατάμε τα κελύφη για ζωμό) φρέσκα κρεμμύδια: 3[...]

2 αφράτα λάχανα ΓΕΜΙΣΗ 700 γρμ ψιλοκομμένο κρέας από βεργάδι ή τράγο ή πρόβειο 300 γρμ ψιλοκομμένο κρέας από χοιρινή σπάλα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5-6[...]

1 αφράτο λάχανο 250 γρμ γαρίδες 250 γρμ σουπιές 250 γρμ μύδια 1 κούπα ρύζι καρολίνα ή γλασσέ 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2[...]

Υλικά 100γρ. ελαιόλαδο 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα250γρ. καστανό ρύζι 1κ.σ πελτέ ντομάτας 1 κούπα[...]

Υλικά: 1 μέτριο λάχανο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κούπα ρύζι γλασσέ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο αλάτι πιπέρι κύμινο μπαχάρι πάπρικα για[...]

Υλικα 1 μεγαλο λαχανο 3/4 κουπας ελαιολαδο 5 κουπες νερο για τη γεμιση 1 κιλο κιμα (1/2 χοιρινο+1/2 μοσχαρισιο ή ολο χοιρινο) 1 φλυτζ.του ελληνικου καφε ρυζι[...]

Υλικά: 1 μέτριο λάχανο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κούπα ρύζι γλασσέ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο αλάτι πιπέρι κύμινο μπαχάρι πάπρικα για[...]

Υπέροχοι και ξεχωριστοί!Θέλουν την ώρα τους για να γίνουν αλλά αξίζουν τον κόπο. Καθαρά χειμωνιάτικο πιάτο. Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (2 κιλά περίπου) 1 κιλό κιμά[...]

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ Μεγάλη γευστική εμπειρία... θα χρειαστούμε: 2,5-3 κιλά λάχανο 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1,5 φλ.[...]

Υλικά ζωμό από τις καραβίδες: 1 λίτρο λάχανο: 1 μεγάλο καραβιδάκι μικρό: 1 κιλό φρέσκο, καθαρισμένο (κρατάμε τα κελύφη για ζωμό) φρέσκα κρεμμύδια: 3[...]

Λαχανοντολμάδες ιδιαιτέρως γευστικοί, μαγειρεμένοι στην κατσαρόλα επάνω σε ένα στρώμα από καρότα και πράσα. Η διαφορά, η οποία χαρακτηρίζει αυτό το πιάτο,[...]

Μελάνι σουπιάς: Ένα από τα πιο δύσκολα, λόγω χρώματος, υλικά βρήκε τελικά το δρόμο του και κατέκτησε όλους τους ουρανίσκους που θέλουν να έχουν ύφος μπλαζέ[...]

Δεν ηθελα να το κανω ετσι αυτο το φαγητο, αλλά το λάχανο μου παραβρασε και δεν μπορουσα να ξεχωρισω μεγαλα κομματια για να τα τυλίξω, οπότε τα άπλωσα! Υλικά 1[...]

.....με αυγολέμονο ή με κρέμα ??? Λατρεμένο φαγάκι για όλους στο σπίτι. Όταν το φτιάχνω όμως πρέπει να έχω πολύ χρόνο γιατί όπως θα δείτε πιο κάτω η ποσότητα[...]

Υλικά: 1 λάχανο περίπου 2 κιλά Χοντρό αλάτι 1 φλιτζάνι ρύζι για γεμιστά 2 με γάλα κρεμμύδια τριμμένα και στραγγισμένα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3[...]

Υλικά και εκτέλεση 1 κιλό κιμά ανάμεικτος με ένα φλυτζ του καφέ ρύζι Καρολίνα, άνηθο, δυόσμο φρέσκο,1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ,μια κουταλιά του γλυκού[...]