Σουβλακι χωρις ριζοτο καστανα κοκτειλ κοτοπουλο

Υλικά (για 5-6 σουβλάκια) :  1,200 κιλό χοιρινό από σπάλα ή κιλότο 2 ντομάτες κόκκινες και γερές 2 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια 1/3  φλιτζ. ξύδι[...]

Ένα δίγλωσσο blog που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να ασχοληθεί και με τον Βαλεντίνο. Κυρίως όταν το ένα μέλος του blog μένει σε χώρα που αυτή η γιορτή[...]

Υλικά -1/2 κιλό χοιρινό κρέας χωρίς κόκκαλα -1 πιπεριά πράσινη -1 πιπεριά κόκκινη -1 κρεμμύδι -1/2 ποτήρι λάδι -αλάτι -πιπέρι -ρίγανη -λεμόνι [...]

Λαχταριστά σουβλάκια για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Γαστρονόμος Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Ψήσιμο περίπου 15΄.[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό μπούτι χοιρινό κομμένο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμέδι κομμένο 2 πιπεριές τρίχρωμες 1 ντομάτα κομμένη ρίγανη ξύδι [...]

Υλικά για το γύρο 1 ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες 1 σκελ.σκόρδο 1/2 κρεμμύδι σε φέτες ελαιόλαδο ξύδι ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο 1/2 κουταλιά μέλι [...]

600 γρ χοιρινό φιλέτο κομμένο σε φετάκια Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κέτσαπ 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο 1 κύβο βοδινού για ψητά λιωμένο 3[...]

Σήμερα ήταν μέρα για μπάρμπεκιου! Ψωνίσαμε από το χασάπη μας έτοιμα χοιρινά σουβλάκια και τα ψήσαμε στη σχάρα. Όμως δεν περιοριστήκαμε σε αυτό. Τα είχαμε[...]

Ένα δίγλωσσο blog που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να ασχοληθεί και με τον Βαλεντίνο. Κυρίως όταν το ένα μέλος του blog μένει σε χώρα που αυτή η γιορτή[...]

Για το σουβλάκι 1200 γρ. Ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 100 γρ. Μέλι θυμαρίσιο 50 γρ. Ξίδι από κόκκινο κρασί 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. κύμινο αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά 600 γρ. χοιρινό φιλέτα 8 κρεμμυδάκια φρέσκα μικρά καθαρισμένα (μόνο το άσπρο τμήμα τους) 4 ντοματίνια 2 φέτες ψωμί χωριάτικο κομμένο σε κύβους[...]

Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσια φιλέτα ή χοιρινό 4 κρεμμυδάκια ξερά στρογγυλά κομμένα στη μέση ή φρέσκα, μικρά (μόνο το άσπρο τμήμα τους) 8 ντοματίνια 2 φέτες ψωμί[...]

Έχεις κουραστεί από τις ίδιες γεύσεις; Μήπως να κάνεις μικρές επαναστάσεις στη μαγειρική σου; Όπως να προσθέσεις ένα κομματάκι μήλο ανάμεσα στα τρυφερά[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1/2 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό 3 πατάτες 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια 6 πίτες τζατζίκι μουστάρδα Εκτέλεση: -Κόβετε το κρέας σε μικρά κομματάκια -Τα[...]

800 γρ. χοιρινό ψαχνό από μπούτι, κομμένο σε μικρούς κύβους για σουβλάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα καρέ 1 κουτ. γλυκού μέλι της αρεσκείας μας 2[...]

Υλικά -1/2 κιλό χοιρινό κρέας χωρίς κόκκαλα -1 πιπεριά πράσινη -1 πιπεριά κόκκινη -1 κρεμμύδι -1/2 ποτήρι λάδι -αλάτι -πιπέρι -ρίγανη -λεμόνι Προετοιμασία[...]

Το συγκεκριμένο φαγητό ήταν το αγαπημένο μου κυριακάτικο φαγητό. Έμπνευση της μαμάς μου, που μέχρι και σήμερα κάθε φορά που το φτιάχνω γυρίζω πολλά χρόνια[...]

1 ψαρονέφρι 400 γρ. 1 κρεμμύδι μεσαίο 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 3 κλωνάρια ρίγανη 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 5+2 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί χονδρό[...]