Κοτοπουλο γιαουρτι χωρις λεβαντα παριζα μυζηθρα

Δυο μήνες παρά δύο μέρες πέρασαν από την τελευταία μας ανάρτηση! Λίγο η θερινή ραστώνη, λίγο κάποια τεχνικά προβλήματα, δε μας επέτρεψαν να παρουσιάσουμε κάτι[...]

Υλικά 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 80 ml λευκό κρασί 200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. γραβιέρα 80 γρ. αμύγδαλο σπασμένο 500 γρ. γιαούρτι ½[...]

Υλικά 250 γρ. κιμά κοτόπουλο (μισό από στήθος κ μισό από μπούτι) 50 γρ. αλεσμένο ψωμί (μόνο ψίχα) 1 αβγό ½ κ.σ μαραθόσπορο χοντροαλεσμένο 4 κ.[...]

ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 2 φιλέτα κοτόπουλο 300 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) χυμό από 1 λεμόνι 1/2 ποτ. κρασί λευκό ελαιόλαδο 1 κ.σ. κάρυ[...]

Για την ζύμη 1 αυγό 200 gr αλεύρι 7-8 κουταλιές κρύο νερό λίγο αλάτι 100 gr βούτυρο Γα την σάλτσα 2 φιλέτα κοτόπουλο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% μουστάρδα κάρυ 1[...]