Κοτοπουλο γιαουρτι χωρις αρνι βανιλινη ροκα

Για τις κροκέτες: 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου (ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να μας κόψουν κιμά από μπούτι και στήθος κοτόπουλου, χωρίς τις πέτσες, και να τον[...]

1 κιλό κιμάς από φιλέτο κοτόπουλου (από στήθος ή μπούτι) 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα η ψίχα από 3 φέτες ψωμί (κατά προτίµηση μπαγιάτικο),[...]

Υλικά Φασολάκια 500 γρ βρασμένα Κοτόπουλο στήθος 2 τεμ κομμένα Γιαούρτι σακούλας 500 γρ Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας Λεμόνι 1 τον χυμό του Άνηθο 2 κουταλιές[...]

Υλικά 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου 2 κουταλιές σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, ή φρέσκος κόλιανδρος 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1/3 κουταλιά γλυκού μπαχάρι,[...]

Λαχταριστές κροκέτες κοτόπουλου για το μεσημεριανό σας. Προετοιμασία 10΄ Αναμονή 15΄ Ψήσιμο περίπου 20΄ Υλικά για 16 κροκέτες Για τις κροκέτες:[...]

Υλικά 250 γρ. κιμά κοτόπουλο (μισό από στήθος κ μισό από μπούτι) 50 γρ. αλεσμένο ψωμί (μόνο ψίχα) 1 αβγό ½ κ.σ μαραθόσπορο χοντροαλεσμένο 4 κ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για 2 μερίδες Για το χανιώτικο μπουρέκι 1 αβγό 90 γρ. αλεύρι 200 γρ. γάλα 140 γρ. πατάτα (σε λεπτές φέτες) 100 γρ. ξινομυζήθρα 100 γρ. τυρί[...]

Μ αρινάρισμα είναι η διαδικασία μουλιάσματος τροφίμων σε αρωματισμένο υγρό πριν το μαγείρεμα. Το υγρό μπορεί να είναι κρασί , χυμός λεμονιού , ξίδι , ελαιόλαδο[...]

1 στήθος κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 2 κ.σ. βούτυρο 10 φύλλα λόλες , 10 φύλλα[...]

Υλικά 6 φιλέτα κοτόπουλου συνολικό βάρος: περίπου 1 κιλό αλάτι & πιπέρι 100 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα μπούκοβο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες χυμός από 1[...]

Ότι καλύτερο για ένα γευστικό τραπέζι. Συνταγή : Γαστρονόμος Μερίδες : 16 κροκέτες Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10 λεπτά, Αναμονή 15 λεπτά, Ψήσιμο[...]