Χοιρινο κοτσι χωρις βυσσινο εντερακια σαμπανια

Υλικά Κότσι χοιρινό 3 Καρότο 1 χονδροκομμένο Μήλο 2 κομμένα σε τέταρτα Σκόρδο 2 σκελίδες κομμένες στη μέση Σέλερι 2 κλαράκια Δενδρολίβανο 2 κλαράκια Κόκκινο[...]

Ένα premium πιάτο από μια δευτερεύουσα κοπή του χοίρου: το κότσι. Σιγομαγειρεμένο διπλά σε εστίες και φούρνο, παρέα με λαχανικά, πορτσίνι, κρασί και αρωματικά[...]

Αναρτήθηκε στις 20/12/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο, με πατατούλες στη γάστρα Μαριναρισμένο χοιρινό κότσι με[...]

Χοιρινό κότσι σε μαρινάδα μπίρας-μουστάρδας Υλικά 2 μεγάλα χοιρινά κότσια 1 κουτί μπίρα 1 φλ. χυμό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι σε φέτες 3 σκ. σκόρδο 2 δαφνόφυλλα 3[...]

Χοιρινό Κότσι στο φούρνο με μουστάρδα Υλικά 6 χοιρινά κότσια 2 κ.σ. πάπρικα 6 κ.σ. μουστάρδα αλάτι-πιπέρι-κύμινο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κότσια τα[...]

Αναρτήθηκε στις 17/09/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό κότσι με πατάτες στο φούρνο Χοιρινό μελωμένο κότσι με πατατούλες στο φούρνο. Μια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κότσι χοιρινό δυο κιλά με το κόκαλο -4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρά κομμάτια -2 κουτ. της σούπας πάπρικα γλυκιά -1 κουτ. του γλυκού[...]

Τάτσι, Μίτσι… ΚΟΤΣΙ!!! Ξέρατε ότι η συγκεκριμένη έκφραση λένε ότι πιθανόν να προέρχεται από τη σλαβική ή την αρβανίτικη διάλεκτο και αποτελεί τα[...]

Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο τρυφερό και ζουμερό γίνεται το κότσι μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο. Τυλιγμένο μέσα σε λαδόκολλα με τυριά, πιπέρια και[...]

Η εβδομάδα ξεκινάει με ιδέα για το επόμενο Σαββατοκύριακο! ;) Έτσι, να βάζουμε στόχους!!! Πώς να κάνεις κοκκινιστό κότσι στη γάστρα σου έδειξα! Την συνταγή, θα[...]

Παραδοσιακό, Κυριακάτικο φαγητό!!!! Θέλει τον χρόνο του , αλλά αξίζει τον κόπο!!! θα χρειαστούμε 2 χοιρινά κότσια ( μικρά) 1 ποτήρι κόκκινο κρασί αλάτι-πιπέρι[...]

Το χοιρινό κότσι έχει την τιμητική του στο γιορτινό τραπέζι (για παράδειγμα τα Χριστούγεννα) αλλά μπορείτε να το ετοιμάσετε για ένα γερό τραπέζωμα σε φίλους,[...]