Χοιρινο κοτσι χωρις δαφνες αρακας κρασι

Ένα εξαιρετικό πιάτο, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι. Υπέροχες γεύσεις που δένουν μεταξύ τους. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει την οικογένεια[...]

Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο τρυφερό και ζουμερό γίνεται το κότσι μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο. Τυλιγμένο μέσα σε λαδόκολλα με τυριά, πιπέρια και[...]

Ένα από τα φαγητά που μαγειρεύτηκαν κατά τη διάρκεια των γιορτών, ήταν ένα κότσι, για να δοκιμάσει ο γιος μου που ήταν εδώ. Αυτή τη φορά, μαγειρεύτηκε μέσα στο[...]

Η εβδομάδα ξεκινάει με ιδέα για το επόμενο Σαββατοκύριακο! ;) Έτσι, να βάζουμε στόχους!!! Πώς να κάνεις κοκκινιστό κότσι στη γάστρα σου έδειξα! Την συνταγή, θα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 χοιρινό κότσι 50 γρ. βούτυρο 4 πράσα 2 πατάτες 2 καρότα 4 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα Χυμό από 3 πορτοκάλια και ξύσμα από 1 500 ml μαύρη[...]

(μην τρομάζετε, δουλεύει! Υλικά: 3 κιλά χοιρινά κότσια χοντρά από μπούτι η μπούτι κανονικό 2 λίτρα κόκα κόλα 1 ξερό κρεμμύδι 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΜΕ HERBES DE PROVENCE, ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Υλικα για 2 ατομα : 1 κοτσι χοιρινο, 500 gr μικρες πατατουλες για ψητο, 1/2 φλ. ζωμο κρεατος, 3 κ.γ. Herbes[...]

Κότσι έφαγα για πρώτη φορά στην Αυστρία. Είχε πολλή πλάκα. Είχαμε πάει σε μια ταβέρνα. Αγγλικά δεν παραμιλούσανε και πεινούσαμε πολύ! Μια σερβιτόρα προχωρούσε[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κότσι χοιρινό δυο κιλά με το κόκαλο -4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρά κομμάτια -2 κουτ. της σούπας πάπρικα γλυκιά -1 κουτ. του γλυκού[...]

Pin It Αν έχεις κότσια δοκίμασε…. Υλικά 2 κότσια 6 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε[...]

Είχαν έρθει κάποια στιγμή τον Αύγουστο οι γονείς μου στο σπίτι και με ρωτάει η μαμά μου.. 'Το τσουβαλάκι με το αλάτι τι το θες , παιδί μου;.. Ξέρεις, είναι[...]

Χοιρινό Κότσι στο φούρνο με μουστάρδα Υλικά 6 χοιρινά κότσια 2 κ.σ. πάπρικα 6 κ.σ. μουστάρδα αλάτι-πιπέρι-κύμινο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κότσια τα[...]

Καλή χρονιά σε όλους! Μπήκε και το 2015 με μπόλικο κρύο, αλλά και δημιουργική διάθεση για περισσότερα και νοστιμότερα μαγειρέματα! Έτσι, λοιπόν, πρώτη συνταγή[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατάτες: 1 κιλό μικρές, στρογγυλές κρεμμύδια: 3 κομμένα σε ροδέλες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες πάπρικα: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατάτες: 1 κιλό μικρές, στρογγυλές κρεμμύδια: 3 κομμένα σε ροδέλες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες πάπρικα: 2 κουταλιές της σούπας[...]

4 χοιρινά κότσια*, βάρους περίπου 1.500 γρ. το καθένα, με το κόκαλο και την πέτσα (το κάθε κότσι αρκεί για 2 μερίδες) 1/2 κουτ. σούπας ξερό φασκόμηλο, καλά[...]

Το κότσι είναι από τα πολύ νόστιμα κομμάτια κρέατος χοιρινού, μοσχαρίσιου ή και αρνίσιου, που γίνεται γευστικότατο όταν μαγειρευτεί με αρωματικά βότανα και[...]

Το Χοιρινό Κότσι είναι αγαπημένο και παραδοσιακό πιάτο της Γερμανίας και αν το αρωματίσουμε με μαύρη μπύρα η γεύση του απλά απογειώνεται! Χρόνος[...]