Κορμος με μελι

Χρόνια πολλά και πάλι! Καλή εβδομάδα και καλή χρονιά! Ο νέος χρονος μακάρι να φέρει κάθε τι καλό και να διώξει κάθε τι που μας στενοχώρησε, μας πίκρανε, μας[...]

Ενας κορμος με τα ολα του,ενας κορμος που διαφερει απο ολους τους αλλους!!! Η πεντανοστιμη γεμιση κανει την διαφορα. Ενας κορμος εξαιρετικος,ιδανικος και για[...]

Κορμός με ρυζογκοφρέτες, ταχίνι, μέλι και κακάο. Τι να πω γι’ αυτό το θεϊκό γλυκό. Είμαι τόσο μα τόσο περήφανη για την έμπνευση που είχα να χρησιμοποιήσω τα[...]

Δεν θα σας γράψω κάτι που δεν το ξέρετε και που σαν καλό-νοικοκυρές και νοικοκύρηδες (έχουμε και άντρες στην παρέα) που είστε, δεν θα το έχετε φτιάξει για να[...]

Καλή σας μέρα! Λέω σήμερα να γλυκάνω λίγο την Κυριακή σας έστω και με λίγες θερμίδες παραπάνω αλλά με έναν κορμό σοκολατένιο χωρίς ανταγωνιστή, πολύ πολύ[...]

Την συνταγή την έχω ξαναγράψει στο HFL, όμως αύριο έχω τα γεννέθλιά μου και το πιο γρήγορο γλυκό που μπορώ να φτιάξω (2 μέρες πριν) μέσα στην αναμπουμπούλα και[...]

Χρόνια πολλά και πάλι! Καλή εβδομάδα και καλή χρονιά! Ο νέος χρονος μακάρι να φέρει κάθε τι καλό και να διώξει κάθε τι που μας στενοχώρησε, μας πίκρανε, μας[...]

Για το παντεσπάνι 8 αυγά μέτρια 8 κ.σ. ζάχαρη 5 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. baking 3 κ.σ. κακάο άγλυκο σε σκόνη 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού προαιρετικά αν[...]

Για το παντεσπάνι 5 αυγά 3/4 φλ. ζάχαρη 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο δύο φορές) 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. κονιάκ Για τη γέμιση 1 1/2[...]

Υλικά (Μερίδες: 8-10) Μπισκότο 4 ασπράδια αβγών, 100 γρ. ζάχαρη, 4 κρόκοι αβγών, ελαφρώς χτυπημένοι, ξύσμα από 1 λεμόνι (ακέρωτο), 100 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]