Φακες

Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα νόστιμο. Οι φακές ανανεώνονται και με το πουργούρι και τον κόλιανδρο φρέσκο απογειώνονται. Σαν Κύπριοι έχουμε συνηθίσει να τρώμε[...]

Υλικά: 500 γραμ. φακές λίγο ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο ντοματοχυμό (δες παρακάτω για την ποσότητα) μια ψιλοκομμένη ντομάτα [...]

Υλικά (για 4 μερίδες): 500 γρ. φακές μέτριες 7 φλυτζάνια τσαγιού νερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλυτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτα 1 κ.σ. κέτσαπ [...]

Υλικά: 3 φλ. βρασμένες φακές διαφόρων χρωμάτων: καφέ,πορτοκαλί, πράσινες (σε καταστήματα με είδη υγιεινής διατροφής)- τα 3 φλ. βρασμένες είναι περίπου 1 φλ.[...]

Υλικά: 500 γρ. φακές 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτ. τοματοπελτέ 2 κρεμμύδια ψιλ/να 3 σκελ. σκόρδο, σε φετούλες ½ φλ. παρθένο ελαιόλαδο [...]

Υλικά: 1 κούπα φακές 1 κούπα άγριο ρύζι (ή καστανό αν δε βρείτε) 2-3 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο μερικές μαύρες ελιές 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 3 κούπες φακές καθαρισμενες και πλυμένες 1 ½ φλιτζανάκι του καφέ ρύζι για πιλάφι 1-2 κρεμμύδια ξερά, ελαιόλαδο για τηγάνισμα [...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια κουσκούς 1 φλιτζάνι ψιλές φακές βρασμένες 1 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1 αγγουράκι[...]

Νόστιμη και εύκολη φάβα από κόκκινες φακές (Φωτ.: gastronomos.gr / Γιώργος Δρακόπουλος) Αυτή η βελουδένια φάβα είναι έτοιμη σε μόλις 30΄. Απογειώνουμε τη[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 ½ φλ. φακές (όχι ψιλές), 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Kαι φακές.....και λάιτ!!!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 6 άτομα 200 γρ φακη 2 κρεμμυδια μια[...]

Ένα φαγάκι υγιεινό, νόστιμο, εύκολο και μπορεί να γίνει και με περισσεύματα υλικών. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Ρύζι Άλλες κατηγορίες Γρήγορες[...]

Υλικά - 450 γρ. φακές - 1 κ.σ. κύμινο - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα - Μαϊντανός ψιλοκομμένος - 4-5 κ.σ. χυμός λεμονιού - Ελαιόλαδο - Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε[...]

1 μεγάλο Κρεμμύδι αλεσμένο 5 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο 3 Δαφνόφυλλα 1/2 κουταλάκι Ρίγανη 2 κουταλιές Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι Φακές ψιλές 4 φλιτζάνια Νερό Αλάτι[...]

5 κ.σ. φακές ψιλές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φύλλα αποξηραμένη δάφνη 1 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ πάπρικα 1 κ.γ. ρίγανη 1 κύβο λαχανικών[...]

Υλικά (Για 4-5 άτομα) 1 κύβο για όσπρια, 1 ½ φλ. φακές, ½ φλ. κριθαράκι, 4-5 κλωναράκια σέλερι, 1 μεγάλο καρότο, 2 μέτρια κρεμμύδια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1[...]

Υλικά για 6-8 ΑΤΟΜΑ ½ κιλό (2½ φλ. περίπου) κόκκινες φακές (δες σημείωση), 1½ λίτρο (6 φλ.) νερό + λίγο επιπλέον αν χρειαστεί, 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Υλικά 2 Πράσα 1 καρότο τριμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλυντζάνια φακές 1/2 φλυντζάνι κριθαράκι (μακαρονάκι κοφτό) 1/2 φλυντζάνι ελαιόλαδο αλάτι λίγο λεμονι[...]