Φακες χωρις ξυδι ντακος απακι

Ένας τρόπος για να ξεπεράσετε τη δυσκολία των μικρών παιδιών να φάνε τις φακές τους. Όλα τα υλικά είναι αγνά και το ελαιόλαδο του τηγανίσματος άφθονο για να μη[...]

Αν τόσο συχνά δεν μας διέφευγε το πόσο ωραίο είναι να αποδράς απ’ την τρομακτική δύναμη της συνήθειας και ν’ αφήνεις χώρο για το νέο, θα ήμασταν δεκτικότεροι[...]

Αυτή η ιδέα είναι ιδανική για όσους δεν τους αρέσει η μυρωδιά που αναδύεται όταν το κουνουπίδι βράζει, και το ξέρω ότι είναι πολλοί. Ιδέα από τα βραδινά μου[...]

Είναι από τις φορές που έχουμε διάφορα πράγματα στο ψυγείο μας που περίσσεψαν από κάποια άλλη παρασκευή και παραμένουν "ορφανά". Φυσικά είναι απαράδεκτο να[...]

Είναι γνωστό σε όσους παρακολουθούν τις αναρτήσεις μας, ότι αγαπάμε τα όσπρια σε όλες τους τις μορφές και αναζητάμε συνεχώς νέες συνταγές για να τα[...]

Οι συνδυασμοί κρέατος με όσπρια δεν είναι κάτι ασυνήθιστο στην ελληνική κουζίνα (π.χ. το κοκκινιστό μοσχαράκι με τα φασόλια από τη δική μας συλλογή). Είναι[...]

Υλικά 2 φλ. τσαγιού φακές 800 γραμμ. καθαρισμένες σουπιές κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα[...]

Αν τόσο συχνά δεν μας διέφευγε το πόσο ωραίο είναι να αποδράς απ’ την τρομακτική δύναμη της συνήθειας και ν’ αφήνεις χώρο για το νέο, θα ήμασταν δεκτικότεροι[...]

Για τις φακές 500 γρ. φακές κόκκινες 300 γρ. μοσχάρι (ζητάμε από τον κρεοπώλη κομμάτι που κάνει για σούπα, π.χ. σπάλα, κότσι, ποντίκι), κομμένο σε 3 – 4[...]

10 κάστανα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κίτρινες φακές 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα σκόνη[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 20 καβουροδαγκάνες 160 γρ. τυρί κατίκι 80 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη 20 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο 20 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 25 γρ.[...]

υλικά 2 φλ.τσ. κόκκινη φακή 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 φλ. τσ. ψιλοκομμένη ντομάτα με το χυμό της 4 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ[...]

Όσοι σε κάποια στιγμή της ζωής μας προσπαθήσαμε να χάσουμε βάρος συνειδητοποιήσαμε ότι το δύσκολο δεν είναι να χάσουμε κιλά αλλά να μην ξαναβάλουμε κιλά. Οι[...]

10 κάστανα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κίτρινες φακές 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα σκόνη[...]

8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι 4[...]

Καλημέρα! Τετάρτη σήμερα και πολλοί από εμάς θα φτιάξουν όσπρια, ίσως φακές. Κρατείστε ένα μπωλάκι νεροβρασμένες φακές (να είναι al dente) για να κάνετε αυτή[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φακές 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα 3 ντομάτες μέτριες 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο μαϊντανό νερό αλάτι και[...]

Αυτή η ζεστή σαλάτα με φακές θα σε εκπλήξει με τα αρώματα από τα μπαχαρικά αλλά και τα φρέσκα μυρωδικά! Δοκίμασέ την! Εύκολη 1 ώρα 4+μερίδες 1 1 0 0 0[...]