Φακες

Σε όσους δεν αρέσουν οι φακές μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή. Με κριθαράκι και σάλτσα ντομάτα δεν θυμίζουν καθόλου τις «παραδοσιακές» φακές. Τι[...]

Νηστισιμη, πανευκολη παραδοσιακη συνταγη. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο φακες κιτρινες, ή φαβα 1 ποτηρι ρυζι καταλληλο για σουπα 1 μεγαλο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1/2[...]

Είναι ένα πεντανόστιμο ριζότο δικιάς μου έμπνευσης,όντας επηρρεασμένη από ένα τούρκικο φαγητό που απόλαυσα στην Κωνσταντινούπολη! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι[...]

Ο πουρές αυτός είναι συμπλήρωμα για κρέας, λουκάνικα ή τον χρησιμοποιούμε για σούπα προσθέτοντας ζωμό κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό μικρές κόκκινες φακές 2[...]

Για τις ...δύσκολες μέρες της νηστείας!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 1 φλ. φακές κόκκινες 2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό ή φυτικό ½ κ.γ. σκόνη κάρυ γλυκό 1[...]

Για vegetarians και όχι μόνο, αυτή η συνταγή χαρίζει νοστιμιά και άρωμα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. φακές 1/2 κ.γ. αλάτι 250 γρ. μελιτζάνες 4 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Κυριακή! Μετά την όμορφη γιορτή του σάιτ μας και με τις υπέροχες γεύσεις ψητών κρεατικών και γλυκισμάτων (κορίτσια σας ευχαριστούμε) νωπές στον ουρανίσκο μας,[...]

Μία εναλλακτική αυτοσχέδια συνταγή για να φάμε επιτέλους ΟΛΟΙ φακές! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πακέτο φακές ψιλές 1/2 πακέτο πουμαρό 1-2 φέτες μπέικον 1 σκελίδα[...]

Εκπληκτική σούπα πολύ διαδεδομένη στην Τουρκία. Ονομάζεται "Kırmızı Mercimek Çorbası" και είναι εξαιρετικά απλή στην παρασκευή της. Τι[...]

Φτιάχνω αυτή την συνταγή γιατί αρέσει πολύ στα παιδιά μου. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες χοντρές φακές 2 κ.σ. κόκκινες φακές 1 μέτριο κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 1[...]

Απλή σούπα με φακές, ντομάτα και καυτερή πιπεριά. Από το alt.gourmand από το 1986 (ίσως και παλιότερα) Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φακές 8 φλυτζάνια νερό 1[...]

Πικάντικες φακές με άρωμα και γεύση από την ανατολή Τι χρειαζόμαστε: 500γρ φακές καθαρισμένες 1 κόκκινο κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ντομάτες 1 σέλινο[...]

1 μεγάλο Κρεμμύδι αλεσμένο 5 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο 3 Δαφνόφυλλα 1/2 κουταλάκι Ρίγανη 2 κουταλιές Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι Φακές ψιλές 4 φλιτζάνια Νερό Αλάτι[...]

5 κ.σ. φακές ψιλές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φύλλα αποξηραμένη δάφνη 1 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ πάπρικα 1 κ.γ. ρίγανη 1 κύβο λαχανικών[...]

200 γρ φακές 2 κρεμμύδια 1 σκόρδο 2 ντομάτες τριμμένες ή ντοματάκι πελτε Αλάτι Πιπέρι Λάδι 3 φύλλα δάφνη 6 φύλλα δεντρολίβανο Οδηγίες Ρίχνουμε τις φακές στη[...]

2 κούπες καφέ (ελληνικού) φακές 5 πιπεριές (πολύχρωμες κομμένες σε κομματάκια) 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο σκόρδο 2 καρότα βρασμένα (σε κομμάτια) περίπου 200 γρ.[...]

Οι ωραιότερες φακές που έχετε φάει ποτέ! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φακές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 κουτί χυμό[...]

Μια παραλαγή απο τα κλασικά ντολμαδάκια που ξέρουμε. Αντι για κιμα βάζουμε φακή. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρμ. αμπελόφυλλα 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 φλυτζάνι του τσαγιού[...]