Φακες χωρις χταποδι φλωρινης

Το πιάτο αυτό, δεν ξέρω αν πρέπει να το χαρακτηρίσουμε σαν ορεκτικό, σαν σαλάτα ή σαν κυρίως. Όπως και να το χαρακτηρίσουμε πάντως, είναι ένα πολύ νόστιμο[...]

Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να πω πολλά πράγματα για την αξία των οσπρίων στη διατροφή μας. Όσοι ενδιαφέρονται στοιχειωδώς για την υγιεινή διατροφή γνωρίζουν[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που περιέχει μέτρια ποσότητα μπαχαρικών και καθόλου καυτερό πιπέρι ούτε ινδοκάρυδο. Η ποικιλία αυτή της φακής υπάρχει και στην[...]

Όταν πρόκειται να λείψω από την Ελλάδα αρκετό καιρό φροντίζω να πάρω μαζί μου αρκετά Ελληνικά βιολογικά όσπρια που είναι απαραίτητα στο διαιτολόγιό μας.[...]

Μια διαφορετική σαλάτα, νόστιμη και δροσερή, που αποτελεί ένα πλήρες και χορταστικό πιάτο. Παραλείποντας το αλλαντικό και το τυρί γίνεται νηστίσιμη, χωρίς να[...]

Ειλικρινά. Σας προκαλώ να φτιάξετε αυτη τη συνταγή ακομη και αν δεν έχετε φάει φακές ποτέ στη ζωή σας. Πιο πλήρες, πιο εύκολο, πιο νόστιμο, πιο υγιεινό γεύμα[...]

Υλικά ( 5 - 6 μερίδες) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3 φέτες bacon ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 2[...]

Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο, αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες πρωτεινες και βιταμινες Β. Λιγα λογια για την φακη.. Η φακή είναι[...]

Υλικά ½ κιλό φακές ψιλές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες ½ κούπα σάλτσα 1-2 δαφνόφυλλα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι προαιρετικά[...]

Μιας και ξεκίνησε η νηστεία, νηστίσιμο το φαγάκι μας σήμερα Φακές νόστιμες και υγιεινές! Χρειαζόμαστε: μισό πακετάκι φακές ψιλές (βγαίνουν 2-3 πιάτα) το[...]

Δεν ανακάλυψα την Αμερική αλλά μόνο ότι δεν έχουμε στη σελίδα μας αναρτήσει ένα απλό φαγητό της καθημερινότητας. Κι επειδή έχουμε τα παιδιά μας αλλά και νέους[...]

Γράφει ο Νίκος Ξυδάκης Ποιος θα φανταζόταν πριν από δυο-τρία χρόνια ότι ένα καλο στρωμένο τραπέζι, προορισμένο να ευ­ φράνει και να ενώσει ανθρώπους, στα[...]

φακες σουπα με λαχανικα και μπεικον Συστατικα λιγες ψιλες φακες 2 με 3 καροτα μισο κουτακι ντοματα σαλτσα κονκασε λιγο σελινο 3 σκελιδες σκορδο 2 μικρα[...]

10 κάστανα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. κίτρινες φακές 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα σκόνη[...]

8 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι 4[...]

½ κιλό φακές 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις φακές και[...]

Καλημέρα! Τετάρτη σήμερα και πολλοί από εμάς θα φτιάξουν όσπρια, ίσως φακές. Κρατείστε ένα μπωλάκι νεροβρασμένες φακές (να είναι al dente) για να κάνετε αυτή[...]

Μια σούπα διαφορετική από τις άλλες αλλά με δύο από τα αγαπημένα όσπρια. Κίτρινες φακές (αποφλοιωμένες) και ρεβίθια σ' έναν μοναδικά χειμωνιάτικο συνδυασμό[...]