Σουπα μινεστρονε χωρις λαχανακια φλωρινης κολοκυθακι ξινομηλα

6 φλιτζάνια ζωμό κότας 1 1/2 κ.σ. ντομάτα πελτέ 2 κομμένα καρότα 1 κομμένο κρεμμύδι 1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη 2 κουτ.τσαγ. πράσινο πιπέρι σε κόκκους[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα Μερικά φρέσκα φασολάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού[...]

6 φλιτζάνια ζωμό κότας 1 1/2 κ.σ. ντομάτα πελτέ 2 κομμένα καρότα 1 κομμένο κρεμμύδι 1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη 2 κουτ.τσαγ. πράσινο πιπέρι σε κόκκους[...]

Μινέστρα στα ιταλικά, σημαίνει σούπα. Ακριβής συνταγή για τη σούπα αυτή δεν υπάρχει, αφού ο καθένας βάζει τα υλικά που θέλει αλλά και τα λαχανικά που υπάρχουν[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -4 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο -1 μεγάλο καρότο σε κυβάκια -1 πατάτα σε κυβάκια -1/4 από[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, 2 κρεμμύδια, κομμένα σε κυβάκια, ½ φλ. σέλινο, κομμένο σε κυβάκια, ½ φλ. καρότα, κομμένα σε[...]

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε καρότο και κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το ζωμό και τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 10[...]

Υλικά 300 γρ. καρότα κομμένα σε κυβάκια 200 γρ. φασόλια βρασμένα 1 μεγάλη πατάτα, κομμένη σε κύβους 2-3 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό 1 κύβο[...]

ΣΟΥΠΑ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ ΜΕ ΦΤΕΡΑ ΚΟΤΑΣ Αυτη την εποχη που το κρυο ειναι ιδιαιτερα τσουχτερο, μια ζεστη σουπιτσα ειναι οτι πρεπει! Επειδη δεν ειχα ηδη ετοιμο ζωμο ([...]

2 πράσα το λευκό μέρος σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες 6 κ.σ.ελαιόλαδο 2 σκελίδα σκόρδο 4 καρότα σε κύβους 2 κλαράκια σέλερι σε ροδέλες 200 γρ. αρακά[...]