Μπρουσκετες χωρις μαυροδαφνη

Ενα εξαιρετικά δροσιστικό ορεκτικό που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του κατσικίσου τυριού με ξύδι μπαλσάμικο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα κομμένη σε φετες 200[...]

ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. τραχανά γλυκό 12 γαρίδες 2 ποτήρια ζωμό γαρίδας 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. βούτυρο 1 κουτ. σούπας τρίμμα αυγοτάραχου αλάτι, πιπέρι ΜΠΡΟΥΣΚΈΤΕΣ[...]

Λαχταριστό ορεκτικό με αρνί και μαριναρισμένα κρεμμύδια. Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία περίπου 20΄. Βαθμός[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τις μπρουσκέτες 15 φέτες μπαγκέτα ή ψωμί για μπρουσκέτας 200 γραμμάρια ανθότυρο 100 γραμμάρια μαρμελάδα ντομάτα Φύλλα βασιλικού [...]

1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 2 ώριμες ντομάτες 1 μικρό αγγούρι 2 ελιές ψιλοκομμένες 1/2 φλ.[...]

1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες λίγο ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες χωρίς τους σπόρους ψιλοκομμένες 2[...]

Υλικά για λιαστές τομάτες 1 κλ τοματίνια 4 κουτ. ξύδι 2 κουτ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ελαιόλαδο 1 βανίλια Υλικά για μπρουσκέτες λιαστές τομάτες μοτσαρέλα[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 φρατζόλα ψωμί σε φέτες 4 κρεμμύδια σε φέτες 3-4 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι 1 κ.σ. μέλι 200γρ. ξερά σύκα σε μικρά κομμάτια θυμάρι φρέσκο [...]

μπαγκέτα ή ψωμάκι ελαφρώς φρυγανισμένο 1 ντομάτα κομμένη σε καρέ 1 κ.γ. ξύδι λευκό ½ κ.γ. δυόσμος ξερός 1 κονσέρβα τόνος σε νερό 50γρ. σολομός καπνιστός για[...]

Για 4-6 άτομα Συστατικά για 12 μπρουστέτες 12 φέτες ψωμί Λίγο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι φρέσκο κατσικίσιο τυρί σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο[...]

Μία ακόμα παραδοσιακή συνταγή με μπρουσκέτες. Υλικά 2 μπαγκέτες κομμένες σε διαγώνια φετάκια 2 εκ. Ταπενάντ 10-12 μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι 4 φιλετάκια[...]

ΥΛΙΚΑ για 12 κομμάτια -1 μπαγκέτα κομμένη σε 12 φέτες -12 λεπτές φέτες μοτσαρέλα Για τη σάλτσα: -2 ντομάτες ψιλοκομμένες -2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -2-3[...]

6-8 φέτες ψωμιού 1 αβοκάντο 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3κ.σ. εξ. παρθένο ελαιόλαδο ½-1 κ.σ. ξύδι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το[...]

20 παξιμάδια ή φρυγανιές 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 γρ. φέτα 1 αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι[...]

Υλικά : 1 φρατζόλα ψωμί της αρεσκείας μας 3 ντομάτες ώριμες 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ελαιόλαδο καλής ποιότητας λευκό[...]

12 φέτες ψωμιού (κομμένες λεπτές) 6 σύκα ξεφλουδισμένα κομμένα στα τέσσερα 12 φέτες σαλάμι μπύρας (λεπτά κομμένες) 3 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.σ. ξύδι βαλσάμικο ½[...]

Υλικά 2 μπαγκέτες κομμένες σε διαγώνια φετάκια 2 εκ. Ταπενάντ 10-12 μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι 4 φιλετάκια αντσούγιας 2 κ.σ. κάππαρη 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 20 μπρουσκέτες: 1 μπαγκέτα λευκή 2 μεγάλες ντομάτες 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4[...]