ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΥΛΙΚΑ 160 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική 40 γρ. καφές εσπρέσο (από μηχανή ή στιγμιαίος) 2 κ.γ. στιγμιαίο καφέ[...]

Αγαπημένο σπιτικό παγωτό με εξίσου αγαπημένα μπισκότα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 μορφατ , ( κουτί[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Το συγκεκριμένο γλυκό ψυγείου σε στυλ τούρτας , θυμίζει μανούλα , κρεμούλα και παιδικά χρόνια . Είναι πανεύκολο και δεν θέλει πολλά υλικά. Είναι ακόμα πιο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ένα μωσαϊκό βελούδινο! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές    250 σοκολάτα με[...]

Υλικά για 16 άτομα Κουπ-πατ για λαγουδάκια, κοτοπουλάκια κ.λπ. (από τα εξειδικευμένα καταστήματα), 120 γρ. (½ φλ.) ξεπαγωμένο βούτυρο, 1/3 φλ. ξανθή ζάχαρη, 4[...]

Είναι μια συνταγή Γερμανική που την φτιάχνουμε τις Αποκριές και την Πρωτοχρονιά και κανονικά έχουν το σχήμα του Αμύγδαλου και τα λέμε  Mutzenmandeln Δηλ.[...]

Υλικά - 100 γρ. βούτυρο σε κύβους από το ψυγείο - 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα - 1 κ.σ. φύλλα δενδρολίβανου χονδροκομμένα - ¾ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ) 20 μπισκότα Marie (απλά), 4 κουταλιές έτοιμη σκόνη κάσταρντ (Custard Powder), 1 ½ φλ. γάλα, 3 κοφτές κουταλιές κακάο, 3 κουταλάκια[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 20 ΠΕΡΙΠΟΥ) 250 γρ. μπισκότα Morning Coffee, ½ φλ. τριμμένο ινδοκάρυδο, ½ φλ. χοντροκομμένη 1 κουταλιά κακάο, 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε[...]

Υλικά (Κομμάτια: 10 μεγάλα) 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, κρύο, 25 γρ. ζάχαρη άχνη, 25 γρ. καστανή σκούρα ζάχαρη, 25 γρ. μέλι, 1 αβγό, 20 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες,[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 40 ΠΕΡΙΠΟΥ 120 γρ. (½ φλ. περίπου) ξεπαγωμένο βούτυρο, 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη, 4 κουταλιές σιρόπι Golden Syrup (από κονσέρβα ή βαζάκι), 1 αβγό[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες Υλικά για 10-12 μερίδες: 10-12 τετράγωνα μπισκότα 1 ζαχαρούχο γάλα 1 φυτική σαντιγί (τύπου μόρφατ) 1[...]