ΜΠΙΣΚΟΤΑ με μοσχοκαρυδα

Αυτά τα μπισκότα έχουν μια πολύ ωραία και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. σκόνη καφέ instant 1 κ.σ. νερό 2 1/4 φλ. αλεύρι 1/4 φλ. κακάο 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 375 g αλευρι 200 g βουτυρο 2 αυγα 150 g ζαχαρη 100 g αμυγδαλα, τριμμενα 1 φακελακι βανιλλινη λιγο αλατι λιγη κανελλα λιγο μοσχοκαρυδο λιγο[...]

Λάτρευα τα Χριστούγεννα σαν παιδί για πολλούς και διάφορους - κυρίως ευτελείς - λόγους, τους οποίους συνειδητοποίησα μεγαλώνοντας κ έκανα την χλιαρή μου[...]

Όλα τα παιδάκια είναι πια στα θρανία τους. Και τα δικά μου το ίδιο. Και το μικρό και το μεγάλο, oπότε το πρόβλημα της διατροφής έχει πάρει και πάλι την[...]

Τα μπισκότα που θα αφήσεις κάτω από το δεντράκι για να έρθει ο Άγιος Βασίλης... Είναι τα πιο υγιεινά μπισκότα βρώμης... από αυτά που θέλει ο Άγιος Βασίλης για[...]

3 κούπες αλεύρι 1,5 κούπα ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1 κούπα βούτυρο πολύ μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 1,5 κουταλάκι του γλυκού baking powder 0,25 κουταλάκι του[...]

1,2 κιλά αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο Μισή κουταλιά του γλυκού σόδα 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι ανθόμελο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από μισό λεμόνι 1/4[...]

Μη φτιάξετε αυτά τα μπισκότα αν είστε μετριόφρονες, δε θα αντέξετε τα κομπλιμέντα και θα γίνετε χρώμα παπαρουνί. Αν πάλι δεν είστε, φτιάξτε τα και[...]

Η ονομασία των μπισκότων είναι Speculaas brokken (σπέκουλαας μπρόκεν ) και οφείλουν το όνομα τους στο μείγμα μπαχαρικών που περιέχουν. Καταναλώνονται ιδιαίτερα[...]

Μυρωδάτα μπισκότα με κακάο και μπαχαρικά, αφράτα και με πλούσια γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 αβγό 1 κ.σ. καλό ξύδι ή κονιάκ 2 κ.σ. μέλι 3[...]

Αυτά τα νόστιμα μπισκοτάκια που φέρνουν στα καφέ, τυλιγμένα σε ασημί χαρτάκι, και μοσχοβολάνε κανέλα ήθελα να φτιάξω και τελικά κατέληξα σε μια βέλγικη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

350 γρ αλεύρι 250 γρ ζάχαρη 250 γρ βούτυρο 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο, κανέλα και γαρύφαλλο 1 κουταλιά γάλα 1 αβγό 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι[...]

Υλικά για 20-24 κομμάτια 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο (όχι ανάλατο) + επιπλέον για άλειμμα, 1 1/3 φλ.[...]

Υλικά (για 20-24 κομμάτια) 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο (όχι ανάλατο) + επιπλέον για άλειμμα, 1 1/3 φλ.[...]

250 γρ. κεράσια (χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση) 120 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό (σε θερμοκρασία δωματίου)[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. καστανή ζάχαρη 75 γρ. λευκή ζάχαρη 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές (20 γρ) γάλα 500 γρ. αλεύρι 1/2 κουταλάκι κανέλα [...]

Καθώς οι γιορτές όλο και πλησιάζουν, τα τραταρίσματά μας αποκτούν όλο και πιο χαρούμενη, πιο γιορτινή όψη! Θα κάνουμε φυσικά τα παραδοσιακά γλυκίσματά μας όπως[...]