ΜΠΙΣΚΟΤΑ με σταφιδα

Ένα ελληνικό προϊόν που συνάντησα σε έκθεση τροφίμων πριν λίγους μήνες και το είχα αφήσει στο ντουλάπι μου για αργότερα, θα σας δείξω στη σημερινή μου[...]

125 γρ. βούτυρο 125 γρ. μαργαρίνη 2 βανίλιες 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική (ή μαύρη) 2 αυγά μεγάλα 1 baking powder 1 κοφτό κουτ.γλ.[...]

Για 6-8 άτομα Για τη γέμιση 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ λίτρο γάλα πλήρες 125 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 5 τεμ αυγά 1 βανίλια 25 γραμμάρια[...]

Υλικά 100 γραμμ. αλεύρι μαλακό 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 85 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 85 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 100 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία[...]

260 γρ μαύρο αλεύρι 200 γρ. βρώμη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γ. σόδα 100 γρ. ζάχαρη μαύρη 2 κ.σ. μέλι 1 βανίλια 80 γρ. δαμάσκηνα 50 γρ. χουρμάδες 50 γρ.[...]

Στερεά Υλικά 1 κούπα αλέυρι ολικής αλέσεως 1 Quacker 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι baking powder 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουτάλι κανέλα 1/2[...]

Τα συγκεκριμενα μπισκοτα ειναι δημιουργια της κορης μου. Οταν ανοιξε την μπισκοτιερα να μου δωσει να δοκιμασω ξεχυθηκε στο χωρο απιστευτο αρωμα και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]