ΜΠΙΣΚΟΤΑ

225 γρ. ταχίνι 135 γρ. ζάχαρη σκούρα καστανή 125 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιών 10 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού ακέρωτου 12 γρ. κονιάκ (περίπου μισό σφηνάκι) 280 γρ.[...]

Τη στιγμή που ανακάλυψα αυτή τη συνταγή, κάθε κανόνας ζαχαροπλαστικής καταρρίφθηκε μπροστά μου! Αυτά τα μπισκότα είναι τόσο απλά και γρήγορα που η συνταγή τους[...]

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φακελάκια μαύρο τσάι Earl Grey ((αν θέλετε να το φτιάξετε με φύλλα τσαγιού, χρησιμοποιήστε 2 κ.σ.) 1/2 κ.γλ. αλάτι 225[...]

Τραγανά, υγιεινά, χορταστικά σπιτικά μπισκοτάκια για κάθε περίσταση!Υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ κουταλάκι σόδαΜια πρέζα αλάτι½ κουταλάκι[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα παρουσιάσαμε το παγωτό με δύο υλικά, τώρα θα σου παρουσιάσουμε τα μπισκότα με δύο υλικά. Και το ένα, μάλιστα, είναι το ίδιο με της[...]

Κόκκινα, σοκολατένια μπισκότα κρακελέ. Το βαθύ κόκκινο χρώμα της σοκολάτας, η πλούσια γεύση του κακάο, αλλά και όλων των υπολοίπων συστατικών, χαρίζουν σ΄αυτά[...]

Pin It Αυτή την συνταγή μαζί με τις φωτογραφίες μου τις έστειλε η κουμπάρα μου η Κική , η συνταγή είναι πολύ δημοφιλής στο διαδίκτυο, για την απλότητα της και[...]

Ποιος είπε πως δεν μπορείς να φτιάξεις υγιεινά και πεντανόστιμα μπισκότα για τα παιδιά σου; Ο Σεφ Κυριάκος Μελάς μας δίνει μια συνταγή για γεμιστά μπισκότα[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 250 γραμμ. αλεύρι 50 γραμμ. τριμμένη αμυγδαλόψιχα 180 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κρόκους αυγών 150 γραμμ. ζάχαρη 1 κουτ.[...]

450 γραμμάρια μαργαρίνη 2 κούπες ζάχαρη καστανή ή λευκή 3 βανίλιες 1/2 κουταλάκι τζίντζερ 5 αυγά 600 γραμμάρια σοκολάτες διάφορες κομμένες σε πολύ μικρά[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη 1 κ. γλυκού baking soda ¾ κ. γλυκού κανέλα σε σκόνη ½ κ. γλυκού γαρύφαλλα[...]

Pin It Η κόρη μου η μικρή τρώει πολλά μπισκότα και δεν θέλω ούτε να έχουν πολύ ζάχαρη, ούτε να είναι έτοιμα με συντηρητικά. Όποτε νομίζω ότι βρήκα την ιδανική[...]

130 γρ. βούτυρο αγελάδος 140 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική (όχι την υγρή με τη μελάσα) 2 αυγά, μεσαίου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικά 170 γρ. σταφίδες[...]

300gr πτι μπερ με σοκολατα 150gr πτι μπερ με μαρμελαδα 125 gr βουτυρο 250gr γαλα με χαμηλα λιπαρα 50gr κακαο Σπαω τα μπισκοτα στα 4, ζεσταινω το γαλα με το[...]

410 γρ αλεύρι 35 γρ. βούτυρο 3  αβγά 2 κρόκους 300 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. κακάο 5 γρ. μπέικιν 130 γρ αμύγδαλα 130 γρ. φιστίκια Αιγίνης 1 λεμόνι (ξύσμα και[...]

1 ολοκληρο αυγο και 2 κροκοι 150 γρ. βουτυρο 300 γρ. αλευρι 150 γρ. ζαχαρη ξυσμα λεμονιου λιγο λικερ της αρεσκειας σας 200 γρ. μαρμελαδα φραουλα μια πρεζα[...]

3/4 της κούπας φυστικοβούτυρο απαλό μισή κούπα περίπου βούτυρο ανάλατο 1 και 1/4 της κούπας μαύρη ζάχαρη 1/4 της κούπας γάλα 2 κουταλάκια γλυκού βανίλια 1[...]

Είναι φοβερό πως ένας πειραματισμός πάνω σε μια συνταγή, μπορεί να σου δώσει ένα άλλο αλλά πολύ καλό αποτέλεσμα! Όταν έκανα τα πειράματά μου για να φτιάξω[...]