Κεικ Σοκολατα - Κεικ

Είχα καιρό αυτή την συνταγή από μια γνωστή και προχθές με έπιασε η προκοπή και την έκανα και λέω προκοπή γιατί στη ζαχαροπλαστική δεν τα καταφέρνω ούτε καν[...]

ΥΛΙΚΑ 400ml νερό που κοχλάζει 250γρ. νιφάδες βρώμης 300γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200γρ. ζάχαρη μαύρη 125γρ. βούτυρο μαλακό 2 μεγάλα αβγά 200γρ. αλεύρι 1[...]

Είναι ένα σοκολατένιο κέικ με διαφορετική εκτέλεση. Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 6 κρόκοι 6 ασπράδια 1[...]

Για μια γευστικότατη νηστεία! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. σπορέλαιο ή μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. τριμμένη σοκολάτα 300 γρ. ξηροί καρποί σε κομματάκια[...]

Βίγκαν κέικ σοκολάτας Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα σκόνη κακάο ή χαρουπόσκονη 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 250γρ βούτυρο 2 ποτήρια ζάχαρη 6 αυγά 1 ποτήρι γάλα 4 κουταλιές μεγ κακάο 2 βανίλιΕς 1 κουταλιά μεγ καφέ (νεςκαφε) 1 φαριναπ (500γρμ) 1 κουταλάκι μπεικιν[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 15-20 ΑΤΟΜΑ 2 φλ. ξανθά σταφιδάκια, 1 φλ ψιλά σταφιδάκια, 1 φλ. ψιλοκομμένες σταφίδες, 1 φλ. ανάμικτα κόντιτα (κερασάκια, φλούδα πορτοκάλι και[...]

Ένα υπέροχο, ζουμερό και ιδιαίτερο κέικ σοκολάτας, που κανείς δεν θα καταλάβει πόσο υγιεινό είναι! Τι χρειαζόμαστε: Για τον πουρέ μήλου: 2 μήλα κομμένα σε[...]

2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο (λιωμένο) 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 3/4 φλυτζανιού κακάο 2 φλυτζάνια του[...]

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά ξύσμα από 2 πορτοκάλια 250γρ φαριν απ 3 βανιλιες σε σκόνη 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 320[...]

Υλικά 225 γρ. βούτυρο 125 γρ. μαύρη ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 3 βανίλιες 125 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. φουντούκι καβουρδισμένο και αλεσμένο 100 γρ. αλεύρι που[...]

Το πιο ελαφρύ , υγιεινό και οικονομικό σοκολατένιο κέικ! Όταν η Ε. μας έδωσε τη συνταγή από το σοκολατένιο κέικ της που έγινε ανάρπαστο, δεν το πίστευα ότι[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα σκόνη κακάο ή χαρουπόσκονη 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]

Ένα πανεύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο κέικ, με άρωμα καφέ και ανάμεικτη γεύση καφέ, σοκολάτας και ξηρών καρπών. Μια νοστιμότατη καρδούλα για μας ή την παρέα[...]

Παρόλο πουμε βάση τα γονίδια έπρεπεν να είμαι μάστρος, τα γλύκα εν μου πολλογιουτούν. Αλώπως εν επειδή εν τα τρώω τζιαι εν βάλλω ούλλον μου το μεράκκιν.[...]

Στο προηγούμενο ποστ, η τριλογία της αμαρτίας έκλεινε με το totally black κέικ. Αναθεωρούμε, και η τριλογία ανάγεται σε τετραλογία γιατί η πανάξια Κική μας[...]