Βασιλοπιτα με καρυδοψιχα

Μια βασιλόπιτα κέικ με καρύδια από τον Ηλία Μαμαλάκη. Πολύ νόστιμη και εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 260 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 100[...]

300 γραμμάρια κουβερτούρα 250 γραμμάρια ζάχαρη ½ φλιτζάνι γάλα 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζλανι τριμμένη καρυδόψιχα 125 γραμμάρια[...]

Καλησπέρα, Χρόνια Πολλά σε όλους!!! Καταρχήν να σας ευχαριστήσω όλους για τις ευχές σας στην προηγούμενη ανάρτηση για τη γιορτή μου και φυσικά για τα[...]

Ήρθε και η ώρα της! Δεν φημίζομαι για ότι κατασκεύασμα έχει σχέση με μαγιά γι' αυτό αφήνω τα σχετικά της για τον Δημήτρη μου! Εγώ όμως φτιάχνω μία δική μου[...]

5 αβγά χωρισμένα 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κοφτό κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 2 βανίλιες ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι 120 γρ.[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 5 αυγά χωρισμένα 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κοφτό κ.γ. κανέλα 1/2[...]

250 γραμμ. αιγοπρόβειο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά 2 πορτοκάλια (χυμός) 2 πορτοκάλια (ξύσμα) 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 1½ φλ.[...]

Αυτή η συνταγή για βασιλόπιτα δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο! Το άρωμα και η ιδιαίτερη γεύση της σίγουρα θα χαραχθούν στην μνήμη σας και αν δοκιμάσετε μια[...]

250 γρ αλεύρι φαρινα 3 δάχτυλα γάλα φρέσκο 2 αυγα 1/2 φλ.lurpack δλδ 125 γρ 2 βανίλιες 1/2 κ.γ Κανέλα 1/2 κ.γ Γαρύφαλλο 1/2 κ.γ Baking 2 δάχτυλα κονιάκ 1[...]

250 γρ βούτυρο αγελαδινό 3 αβγά 2 ποτήρια ζάχαρη 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ.γλυκού μπεικιν 4 κουτ.σούπας καρυδοψιχα 4 κουτ.σούπας[...]

Χρόνια πολλά, ευτυχισμένη και δημιουργική η νέα χρονιά και δεκαετία! Η φετινή μας Βασιλόπιτα ήταν ένα κέικ πορτοκαλένιο και καρυδένιο, με ελαιόλαδο και πλούσια[...]

Το καρύδι έχει διπλή ερμηνεία. Την παραμονή των Χριστουγέννων δεν υπάρχει τραπέζι χωρίς καρύδια. Πριν πολλά χρόνια, με τα καρύδια μάντευαν για τον επόμενο[...]