Σολομος

Άντε και Καλή Χρονιά με ενδιαφέροντα και δημιουργικά μαγειρέματα για όλη τη φίλτατη μαγειρομπλογκόσφαιρα!!! Είπα να ξεκινήσω με σολομό μόνο που βρήκα μια[...]

1 φέτα σολομού ανά άτομο 2 φέτες λεμονιού ανά φέτα σολομού αλάτι και πιπέρι 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. 2. Καθαρίζουμε, πλένουμε[...]

Ψητό ολόφρεσκο φιλέτο σολομού με κρούστα από τυρί κρέμα, παρμεζάνα και διάφορα μπαχαρικά. Γιατί το ψάρι πρέπει να αποτελεί μέρος της διατροφής σου μέσα στην[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σολωμός φρέσκος 1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες καλαματιανές, χωρίς κουκούτσια και κομμένες 2 κουταλιές ρίγανη φρέσκια κομμένη 2[...]

Υλικά (4 μερίδες ως πρώτο πιάτο) : 500 γρ. πράσινα λιγκουίνια (σπανακιού) ή άλλο λεπτό μακαρόνι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 ml κρέμα γάλακτος 30 γρ. τυρί[...]

για το σολομό 4 φιλέτα σολομού (περίπου 500γρ. το καθένα) ελαιόλαδο για άλειμμα αλάτι για τη σάλτσα 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη ¼ φλιτζ. ξύδι από λευκό κρασί ή άλλο[...]

για το σολομό 1½ κιλό σολομός 1 φλιτζ. ελαιόλαδο για άλειμμα αλάτι πιπέρι χυμός από 2 λεμόνια για τον πουρέ 1 κιλό καρότα 125γρ. βούτυρο 1 ποτήρι ζωμός κότας[...]

1 μεγάλο πράσο,κομμένο σε λωρίδες 2 καρότα κομμένα σε λωρίδες 4 φέτες σολομού, 150 γρ. η καθεμία 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι,[...]

Μια υπέροχη συνταγή που θα ντύσει τον σολομό σου και θα τον κάνει... ιαπωνική πανδαισία! Μην ξεχνάς ο σολομός αγαπά την σιλουέτα σου και προσφέρει μεγάλη[...]

Για 2-4 άτομα 4 φέτες καπνιστό σολομό 2 λεμόνια 500 γραμμάρια μοτσαρέλα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ μάτσο άνηθο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση[...]

150 γραμμάρια Σολομός καπνιστός 3 μέτρια κρεμμύδια 5 φύλλα από μαρούλι 40 γραμμάρια ρόκα 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 2 μικρά αγγουράκια τουρσί 1 κουταλιά[...]

Σολομός ουρά χωρίς πέτσα 250 gr Κρέμα γάλακτος 100 gr Soy Sause (Σόγια σος) Wasabi Paste (Ουασάμπι πάστα) Μαϊντανός Πλένουμε το σολομό. Με ένα πιρούνι τον[...]

Για το βράσιμο : 4 φιλέτα σολομού περίπου 200 γρ το ένα (προσοχή! φιλέτα και όχι κομμάτια με κόκαλο) ένα ποτηράκι κρασί 1 1/2 ποτήρι νερό φύλλο δάφνης 2[...]

4 φιλέτα σολομού 2 φλυτζάνια κόκκινα φασόλια βρασμένα (ή μία κονσέρβα έτοιμα) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σέλερυ (προαιρετικό - προσωπικά δεν μου αρέσει και δεν το[...]

Υλικά • 250 γραμ. σολομό • 600 γραμ. πράσο • 2 ντομάτες αποφλοιωμένες • 1 κρεμμύδι • 1 μαραθόριζα • 1 σφηνάκι ούζου[...]

Για να επανέλθουμε στη σωστή μας διατροφή είπαμε να αρχίσουμε με ψάρι ψητό και κάτι εύκολο. Κι έτσι προέκυψε ο σολομός!!! Τα υλικά μας είναι: 3 φέτες φιλέτο[...]

4 λεπτές φέτες σολομό (500γρ.) 1 κουταλ. ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κουταλ. λεμόνι 3 κουταλ. ούζο ½ κουτ. ζάχαρη 1 κουτ. ρίγανη 1 κουταλ.[...]

Υλικά: 2 φιλέτα σολομού 2 πράσα κομμένα 500 γρ. σπανάκι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο ξύδι μπαλσάμικο αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα και για το άχνισμα των[...]