Σολομος

Υλικά 1 φλ. ρύζι basmati 6 φλ. ζωμό κότας 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 1/2 κ.σ. κάρυ σε[...]

Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων στο πιάτο σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20 λεπτά, μαγείρεμα 1[...]

Ο σολομός είναι... ακριβό ψάρι αλλά όταν το αντέχει η τσέπη σας και θέλετε να μαγειρέψετε κάτι διαφορετικό, σπέσιαλ και γευστικό, είναι η κατάλληλη πρώτη ύλη.[...]

Μοναδικά σουβλάκια που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 8 τεμάχια Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 15΄,[...]

Λαχταριστό ψάρι στο φούρνο με απλά υλικά και νοστιμιά Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Μία πανδαισία γεύσεων στο τραπέζι σας. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 8΄, μαγείρεμα 5΄. Βαθμός[...]

4 φιλέτα σολομού 300ml λευκό κρασί 500γρ. ντομάτες ώριμες κομμένες σε φέτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. θυμάρι 2 κ.σ.[...]

Μία φανταστική πρόταση από το Chef on air για ένα ελαφρύ γεύμα Συνταγή : Chef on air, ημερα προβολής 10/2/15 Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : 25 λεπτά Βαθμός[...]

Μία συνταγή από τον Ηλία Δερμιτζόγλου που θα σας ενθουσιασει. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία : 10 λεπτά Μαγείρεμα : 10+15 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~[...]

Υλικά 4 φιλέτα σολομός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. άνηθος 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί Για τον πουρέ: 6 μέτριες[...]

Υλικά για 2 άτομα: 2 φιλέτα σολομού (200 γρ. το καθένα) χυμοί από 1/2 λεμόνι και 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για την πατατοσαλάτα: 300-400 γρ.[...]

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Σάλτσα: Πολτοποιούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι. Αν κάνουμε την πολτοποίηση στο μούλτι μπορεί να χρειαστεί[...]

Υλικά (4) : 3 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλάκια αλεύρι γενικής χρήσης 1 φλ. ζωμός ψαριού ή νερό ή ζωμός από κύβο 6 κουταλάκια χυμός λεμονιού 60 γρ. λευκή[...]

Υλικά (2) : 250 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού λάδι για το ταψί λίγο άνηθο για πασπάλισμα Για το γλασάρισμα: 100 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 2 κ.[...]

Το σημερινό πιάτο ανήκει στην κατηγορία των συνταγών των πέντε λεπτών! Κυριολεκτικά δε χρειάζεται πάνω από πέντε λεπτά για να γίνει (εκτός αν υπολογίσετε άλλο[...]

Υλικά σολομός: 4 φέτες αυγά: 2, καλά χτυπημένα αλεύρι: για το πανάρισμα γαλέτα: για το πανάρισμα ελαιόλαδο: για το πανάρισμα σάλτσα ντομάτας: 1 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά σολομός φρέσκος 4 φέτες, κομμένες στη μέση (με την πέτσα, χωρίς το κόκαλο), σκελίδες σκόρδου 2 λεμόνι 1 ελαιόλαδο λίγο, αλάτι, χοντροκομμένο πιπέρι όσο[...]

4 φιλέτα ή φέτες σολομού (περίπου 200γρ. το καθένα) ανθός αλατιού πιπέρι για τη μαρινάδα 1½ κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μικρό[...]