Αρνακι χωρις κουκια ξυδι κασερι βραστα

Η συνταγή που ακολουθεί αναδεικνύει το μεγαλείο της Ελληνικής κουζίνας και σκοπό έχει να... τονώσει την μνήμη μας και να απογειώσει τους γευστικούς μας[...]

Για 6 άτομα 1 kg ψαχνό αρνιού κομμένο σε κύβους 1 kg αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 150 gr φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ξεχωριστά το λευκό μέρος του 1 κουτ. της[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια κουκουνάρια 1 κρεμμύδι 1/2 ποτηράκι κονιάκ 2 κουταλιές μέλι 1 κούπα ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 μπούτι αρνίσιο περίπου 1 ½ κιλό 1[...]

Η συνταγή αυτή μοιάζει με την " αρνάκι με κάστανα και μέλι ". Όμως σε όσους δεν αρέσουν οι γλυκές γεύσεις, αυτή είναι μία ωραία και πρωτότυπη συνταγή. Τα[...]

Το Πασχαλινό αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο δεν διαφέρει βέβαια στο ψήσιμο από οποιαδήποτε μέρα του χρόνου. Όμως η παράδοσή μας θέλει το Πάσχα να φτιάξουμε[...]

Πρόκειται για αυτοκρατορική συνταγή, προορισμένη να αποδώσει τιμές στους καλεσμένους. Εμείς την αφιερώνουμε στον αγαπημένο μας navarino ,που γιορτάζει σήμερα.[...]

Υλικά : αρνάκι σε κομμάτια κρεμμύδια κοκκινα κομμένα σε λωρίδες κρασί μπρούσικο πελτέ ντομάτας 1 κουτ.σ. 2-3 σκελίδες σκορδο λίγο πιπέρι άσπαστο μανιτάρια[...]

Για το αρνί 500 γρ. Αρνί (1 χεράκι),Ελαιόλαδο,Αλάτι,Πιπέρι Για τη σάλτσα Σάλτσα,Κόκκινο κρασί,Ντεμι Υλικά για σαγανάκι Τυρί,Αλεύρι,Αυγό,Βρώμη,Παπαρουνόσπορος[...]

1 Κιλό ψαχνό αρνιού κομμένο σε κομμάτια 1 Κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας τοματοπολτό 150 ml.[...]

2 μεγάλες φέτες από μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο Τριμμένη γλυκόριζα Ελαιόλαδο ½ μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κίτρινη πιπεριά[...]

1 κιλό μπούτι αρνίσιο 100 γρ. λαδι 200γρ. νέα φυτίνη 4-5 χονδροκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 500γρ. γιαούρτι σακούλας αλάτι και πιπερι 1 κουταλάκι ρίγανη 1[...]

Ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό που θα λατρέψετε! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γρ. αρνάκι σε κομματάκια 4 χούφτες πλιγούρι 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 μικρό πούμαρο 1[...]

Νόστιμη ανοιξιάτικη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό αρνάκι ή κατσικάκι σε μερίδες 7-8 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 250 γρ. λάπατα φρέσκα 1 κούπα ψιλοκομμένη[...]

Μια διαφορετική συνταγή για το αρνάκι! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνάκι (κατά προτίμηση όχι πλευρά) 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ή 2 κρεμμύδια 3 λεμόνια 4 ή 5 πατάτες[...]

Αρνάκι μπούτι, στο φούρνο με πατάτες, καρότα και δεντρολίβανο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ. αρνίσιο μπούτι κομμένο σε μπριζολάκια 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα 1 κ.σ.[...]

Πολλές οι συνταγές από το Μαρόκο με αρνί και ξερά φρούτα. Αυτή είναι μια παραλλαγή. Τι χρειαζόμαστε: 600γρ. αρνάκι, από μπούτι κομμένο σε κύβους 2 κ.σ.[...]

Ειναι αρνακι μαγειρεμενο στην κατσαρολα, με κολοκυθακια πολυ μικρα (λεπτα και μακρυα οσο ο δεικτης του χεριου μας). Στο τελος κανουμε με το ζουμακι του[...]

Για 4-6 άτομα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές πελτέ αλάτι, πιπέρι 1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες ½[...]