Μελιτζανοκεφτεδες χωρις μπυρα πετιμεζι ουζο

Οι Μελιτζανοκεφτέδες ανήκουν στην κατηγορία των χορτοκεφτέδων και αποτελούν ένα πανεύκολο, νοστιμότατο. πολύ αρωματικό, καλοκαιρινό μεζεδάκι με αγαπημένα[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 1 πατάτα μέτρια 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 αυγά 1/2 ματσάκι φρέσκο[...]

Υλικά: 12 μεγάλες μελιτζάνες 3 αβγά αλάτι, πιπέρι ρίγανη φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου ψίχα ψωμιού 1 / 4 φλιτζ. τυρί σκόρδο κρεμμύδι αλεύρι [...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ !!! ΥΛΙΚΑ 3 Μεγάλες μελιτζάνες 3 Κρεμμύδια 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Κούπα τυρί πικάντικο κατά προτιμήσει Μετσόβου 1 Αυγό Φρυγανιά τριμμένη[...]

3-4 μελιτζανες φλάσκες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ή 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι) 2-3 σκελιδες σκόρδο Μπόλικο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 ασπράδι αυγού τριμμένη[...]

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες (συνολικά 1 κιλό), 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κόρα, 1 αβγό (και αν χρειαστεί βάζετε και 2ο), ½ φλ.[...]

1 κιλό μελιτζάνες (καλύτερα να είναι φλάσκες) 1 αυγό 30 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 γεμάτες κ.σ. αλεύρι 2 γεμάτες κ.σ. φρυγανιά[...]

Υπέροχοι, αφράτοι, και πεντανόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες, που δεν θα τους βρείτε πουθενά!! Υλικά: 6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 200 γρμ. κεφαλοτύρι, τριμμένο 100[...]

700 γρ. μελιτζάνες (καλύτερα να είναι φλάσκες, χωρίς αυτό όμως να είναι δεσμευτικό) 1 αυγό 20 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 1 μικρή σ.κ. σκόρδο, τριμμένη 100 –[...]

Χτες το μεσημέρι κάναμε μελιτζανοκεφτέδες με τη ντομάτα και, για να πω τη μαύρη αλήθεια, γίνανε απίθανοι. Ως το βραδάκι η πιατέλα άδειασε, γιατί όποιος[...]

500γρ μελιτζάνες (καλύτερα να είναι φλάσκες, χωρίς αυτό όμως να είναι δεσμευτικό) 1 αυγό 20 γρ λάδι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένη[...]

Δοκιμάστε τους !!! Υλικά 3 μελιτζάνες καθαρισμένες και κομμένες 3 μεγάλια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοτριμμένη 1 κούπα πικάντικο σκληρό[...]

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες καλύτερα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αβγό 4 κ. σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ. σούπας ελαιόλαδο[...]

Υλικά: Για τους κεφτέδες 4 μελιτζάνες φλάσκες μικρές 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 αυγό 2 κουτ.σ. σκληρό τυρί τριμμένο ή[...]

Όσο κρατάει ακόμα το καλοκαίρι ετοιμάζω αυτόν τον ξεχωριστό μεζέ για τα τελευταία γλυκά βραδάκια προτού ψυχράνουν όλα για τα καλά. Το ενισχυμένο γιαούρτι με[...]

εστάλη από Β.Λορετζάτο Υλικά γιά τους κεφτέδες 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1 αυγό φρέσκο και λαχταριστό 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα Αμφιλοχίας,[...]

Εύκολοι και τραγανοί μελιτζανοκεφτέδες με τυρί και λίγα υλικά Μελιτζανοκεφτέδες: Όταν υπάρχει ζέστη, ο οργανισμός μας δεν έχει τόση όρεξη για πολύ και βαρύ[...]