Λουκανικα

2 Λουκάνικα Μάνης / άτομο Ανάβουμε το φούρνο στο γκριλ και προθερμαίνουμε στους 200 °C. Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε σε ταψί ή στη σχάρα του[...]

4 λουκάνικα Τρικάλων 1 κ.σ. ελαιόλαδο Χαράζουμε τα λουκάνικα ή τα τρυπάμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 8 λεπτά . Δεν είναι[...]

6 λουκάνικα Saveloy ρίγανη (προαιρετικά) Βάζουμε νερό να βράσει (προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε στο νερό λίγη ρίγανη). Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα[...]

1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες 2 κ.σ. μέλι 1 σφηνοπότηρο τσίπουρο με γλυκάνισο 1 πορτοκάλι ή λεμόνι (ο χυμός και το ξύσμα του) Σοτάρουμε τα[...]

2 λουκάνικα αγριογούρουνου 1 ποτήρι κρασί λευκό ή ½ ποτήρι μπύρα 1 κ.σ. ελαιόλαδο Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια ή ροδέλες και τα σοτάρουμε σε 1 κ.σ.[...]

Υλικά 450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 κ. σ. γαλέτα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά βούτυρο ή λάδι αλάτι και πιπέρι, θυμάρι ή ρίγανη κα 1 φύλλο δάφνης[...]

λουκάνικα αγριογούρουνου Λαδώνουμε καλά τη σχάρα. Χαράσσουμε τα λουκάνικα και τα ψήνουμε μέχρι να πάρουν ωραίο ροδαλό χρώμα και από τις δύο πλευρές. Προσοχή[...]

2 λουκάνικα μοσχαρίσια Ανάβουμε το φούρνο στο γκριλ και προθερμαίνουμε στους 200-250 °C. Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε σε ταψί ή στη σχάρα του[...]

800γρ. λουκάνικα ξυδάτα Κρήτης 2 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 φλιτζ. ξύδι βαλσάμικο 1[...]

1 κολοκύθι 1 μελιτζάνα 1 πιπεριά κόκκινη ή κίτρινη 1 ντομάτα 1 λουκάνικο χωριάτικο Ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Ξίδι βαλσάμικο Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε φέτες[...]

4 λουκάνικα κηπουρού Ανάβουμε το φούρνο στο γκριλ και προθερμαίνουμε στους 200-250 °C. Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε σε ταψί ή στη σχάρα του[...]

4 λουκάνικα Kabanos Χαράζουμε τα λουκάνικα ή τα τρυπάμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 8 λεπτά. Δεν είναι απαραίτητο να[...]

4 λουκάνικα Longaniza ρίγανη (προαιρετικά) Βάζουμε νερό να βράσει (προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε στο νερό λίγη ρίγανη). Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα[...]

Υλικά 3 λουκάνικα κομμένα σε κομμάτια 2 cm 3 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. Φασόλια κόκκινα βρασμένα 6 κ.σ. μυζήθρα ξερή ¾ φλ. Νερό Αλάτι,[...]

3 λουκάνικα βουβαλίσια ½ ποτήρι μπύρα ρίγανη Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια ή ροδέλες και τα σοτάρουμε σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο για 6-8 λεπτά. Σβήνουμε με[...]

λουκάνικα Τρικάλων 1 ποτήρι κρασί ή ½ ποτήρι μπύρα Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια ή ροδέλες και τα σοτάρουμε σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο για 6-8 λεπτά. Σβήνουμε[...]

Υλικά 2 λουκάνικα 4 πατάτες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.γλ. πικάντικη μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λεμόνι Εκτέλεση Χαράζουμε τα λουκάνικα και τα[...]

4 λουκάνικα Longaniza ρίγανη (προαιρετικά) 1 κ.σ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) Βάζουμε νερό να βράσει (προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε στο νερό λίγη ρίγανη).[...]