Cheesecake

μπισκότα digestive 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4-5 κ.σ. γάλα εβαπορέ 1-2 κ.σ. malibu ή κονιάκ ό,τι μαρμελάδα επιθυμείτε (εγώ προτιμώ βύσσινο) Οδηγίες[...]

250 g μπισκότα τύπου digestive 75 g βούτυρο 400 g Merenda (ή Νutella ή Nucrema) 100 g ψημένα φουντούκια (ή καρύδια ή κάποιον άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας[...]

Για την ιταλική μαρέγκα 40 ml νερό 360 γρ. ζάχαρη 30 γρ. γλυκόζη 6 ασπράδια αυγών Για τη βάση 220 γρ. πτι-μπερ ολικής 5 γρ.κακάο 150 γρ.βούτυρο λιωμένο 30[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 1 κρόκο αυγού 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ 80 γρ. κουβερτούρα 500 γρ. τυρί[...]

1 πακέτο μπισκότα digestive 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 κουτάκι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (200γρ.) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 3[...]

Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα oreo σκόνη 80 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη κρέμα 1 ερμολ 1 ζαχαρούχο 1 κουτί τυρί κρέμα (200 γρ.) λίγα σπασμένα μπισκότα oreo Για[...]

Για την βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 1200 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. ζάχαρη 2 κ.γ. χυμό λεμόνι 4 βανίλιες 6 αυγά και 2[...]

Για τη βάση μπισκότου 1 1/2 πακέτο μπισκότα digestive ή μιράντα αλεσμένα 165 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. πικραμύγδαλο (προαιρετικά) Για την κρέμα τυριού Για[...]

Για τη βάση 12 μπισκότα Digestive αλεσμένα 60 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο (+ λίγο για να βουτυρώσουμε το ταψί) Για τη γέμιση 450 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία[...]

300 γρ τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια 1 συσκευασία ζαχαρούχο γαλα 1 γιαουρτάκι light 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο χυμό από μισό λεμόνι 4 σοκολάτες lilla pause[...]

Για την βάση 400 γρ. μπισκότα digestive 200 γρ. fresco (μαργαρίνη με άρωμα βούτυρο εξαιρετικό για ζαχαροπλαστική) 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 200 ml. βραστό νερό 1[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό light 1 συσκευασία τυρί κρέμα 200 γρ. light 3 κουτ. σούπας μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη 10 mini digestive χωρίς ζάχαρη[...]

Για τη βάση 200 γρ μπισκότα digestive 100 γρ μαργαρίνη Για τη γέμιση 600 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. creme fraiche 200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλεύρι πατάτας 4 αυγά 2[...]

500 ml κρέμα γάλακτος 1 κονσέρβα red cherry fruit filling 1 ζαχαρούχο γάλα 230 γραμμάρια τυρί κρέμα 4-5 μπισκότα τύπου digestive θρυμματισμένα Οδηγίες Σε[...]

2 πακέτα μπισκότα τύπου petit beurre 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 λεμόνι 1 κεσεδάκι τυρί κρέμα των 300γρ 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα 250 γρ βούτυρο Οδηγίες[...]

Για τη βάση 1 πακέτο μπισκότα τύπου Digestive (περ. 200 γρ.) 3-4 κ.σ. μαλακή μαργαρίνη Για την κρέμα 600 γρ. τυρί κρέμα 4-6 κ.σ. μέλι Χυμός από μισό λεμόνι[...]

200 γρ. τυρί κρέμα 250 γρ. φυτική σαντιγύ (μόρφατ, αρλα κλπ) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (παγωμένο) 1/2 του ποτηριού φρεσκοστυμένο χυμό λεμονιού (αν δεν σας[...]

1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 250 gr μαργαρίνη 200 gr κρέμα τυρί  1 φακελάκι σαντιγί (εγώ χρησιμοποιώ Garni Γιώτης, 100 gr περιέχει το κάθε φακελάκι) 200 ml[...]