Cheesecake με τυρι

Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές για το συγκεκριμένο γλυκό και κατέληξα σε αυτήν. Είναι γευστικό και πολύ δροσιστικό!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 1 1/2 πακέτο[...]

Αλλά cheesecake γρήγορο...γιατί τα γλυκά δεν είναι το δυνατό μου σημείο....Αυτό όμως πετυχαίνει πάντα... Τι χρειάζομαι: 1 ½ πακέτο DIGESTIVE 1 κουταλιά[...]

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού (κατά προτίμηση μοσχολέμονο - lime επειδή είναι πιο αρωματικά) 300 γρ. τυρί κρέμα καλά παγωμένο[...]

Αύριο θα επισκεφτώ το βαφτιστήρι μου που γιόρταζε και θα φτιάξω ένα cheesecake φράουλα για να τους κρατάω. Είναι το ευκολότερο και γρηγορότερο cheesecake που[...]

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνδυάσει το cheesecake με μαρμελάδες. Για τους λάτρεις της σοκολάτας όμως το cheesecake που ετοίμασα έχει μεταμορφωθεί σε[...]

Καλό μήνα!!! Μπαίνουμε επίσημα στο μήνα των εορτών!!! Εκτός απο τα Χριστούγεννα, που είναι στο τέλος, υπάρχουν πλήθος άλλων εορτών με αποτέλεσμα όλοι λίγο[...]

Καλημέρα, καλή βδομάδα, Happy Valentine’s Day!! Όσοι θεωρείτε σημαντική αυτή τη γιορτή και την γιορτάζετε πανηγυρικά, αλλά και όσοι την απαξιώνετε ως[...]

Κάποια μέρα, είχαμε βγει για καφεδάκι με την Μαρία , την Μέτη , την Vasia , την Εύα και την Ζουζουνο-Κατερίνα μας. Εκεί λοιπόν ανάμεσα σε καπουτσίνο, κους[...]

Είναι το πιο τέλειο cheesecake που έχω δοκιμάσει και το όνομά του το οφείλει σε μία φίλη από την Κύπρο που το έφτιαχνε. Τι χρειαζόμαστε: 4 σειρές μπισκότα[...]

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 100 γ. βιτάμ 300 γ. τυρί κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1/3 φ. τσαγιού χυμό λεμονιού ξύσμα 1 λεμονιού 1/2 κ. κεράσια [...]

Μια υπέροχη παραλαγή του κλασσικού cheesecake με τυρί μασκαρπόνε και μπισκότα τύπου speculoos. Tα Spéculoos είναι μπισκότα που προέρχοντα από το Βέλγιο αλλά[...]

Χριστουγεννιάτικο cheesecake με μελομακάρονα και αχλάδια! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρμ μελομακάρονα ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ 100 γρμ βούτυρο ξύσμα από 1[...]

Υλικά: 2 συσκευασίες τυρί κρέμα (Philadelphia) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1,5 κουτί μπισκότα digestive χυμό δύο λεμονιών βούτυρο [...]

Υλικά: 450 γρ. μπισκότα (κατά προτίμηση digestive light-δεν είναι τόσο γλυκά) 2 κονσέρβες βύσσινο 200 γρ. βούτυρο (προτείνουμε βιτάμ) 600 γρ. τυρί[...]

Υλικά: 2 κουτιά μπισκότα DIGESTIVE 1 γάλα ζαχαρούχο 150 γραμ. κρέμα γάλακτος χυμό από 4-5 λεμόνια 1 κονσέρβα βύσσινο ΚΥΚΝΟΣ (όχι γλυκό) 1 κουτ.[...]

Για το κέικ 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. κακάο 1 μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι γλυκού baking powder 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 300 γρ. ψιλή ζάχαρη 60[...]

Για την καραμέλα 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. βούτυρο με αλάτι 120 ml. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ χοντρό αλάτι Για το Cheesecake 400 γρ. τυρί κρέμα 1 κουτί[...]

200 γρ. μπισκότα digestive light 100 γρ. βούτυρο becel light 400 γρ. τυρί philadelphia light 1 ζαχαρούχο γάλα 397 γρ. (ΝΟΥΝΟΥ ή ΒΛΑΧΑΣ) χυμό ενός λεμονιού 1[...]