Cheesecake

Επειδή τρελλαίνομαι για cheesecake αλλά είμαι σε δίαιτα μετά από πολλούς πειραματισμούς κατέληξα σ' αυτή τη πανεύκολη και με όχι πάνω απο 200 θερμίδες συνταγή![...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 360 γρ. παξιμάδι κρητικό τριμμένο στο μπλέντερ 150 γρ. βούτυρο λιωμένο 50 γρ. άχνη ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 1 κιλό ανθότυρο 160 γρ.[...]

600 γρ τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 180 γρ ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ξύσμα από ένα lime και ένα[...]

Ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκάκι με στέβια που μπορούμε να το απολαύσουμε χωρίς τύψεις. Υλικά: Για την βάση: 1 συσκευασία 250 γραμ. μπισκότα digestive πράσινη[...]

Για τη βάση 2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά 1/2 πλάκα βούτυρο ή μαργαρίνη Για την κρέμα 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί φυτική σαντιγί 1[...]

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε πολύ καλά το τυρί με την άχνη και τις σταφίδες.  Ξάνουμε πολύ καλά το καταϊφι και το ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Σε ένα ταψί 26[...]

2/8/15 Κέικ cheesecake με σύκα για ένα κυριακάτικο-αυγουστιάτικο γλύκισμα για πρωινό ή τον καφέ μας. Συστατικά 250gr. Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου ½[...]

9/12/15 Αυτοσχέδια ατομικά cheesecake με 3 υλικά. Το ένα από αυτά, οι μπουκιές κάστανου με ουίσκι . Εξτρά συνταγή για να σερβίρουμε στο σπίτι, πιο επίσημα, με[...]

ΥΛΙΚΑ Για την βάση 185 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο ¼ κούπας σκόνη κακάο 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για το[...]

Αφού ετοίμασα το παγωτό και το έβαλα στη κατάψυξη, σκέφτηκα να φυλάξω τις υπόλοιπες φράουλες που είχα (περίπου μισό κιλό) στο ψυγείο, ώστε να τις χρησιμοποιήσω[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 1,5 πακέτο μπισκότα τύπου petit beurre (Πτι μπερ) 125-130 γρ. βούτυρο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 5 κ.σ. ζάχαρη άχνη 600 γρ. μασκαρπόνε 1 φύλλο[...]

Υλικά ♥1πακετο digestive χωρίς ζάχαρη ♥1 κουταλιά σούπας καρύδι ♥1 κουταλιά κονιάκ ♥3 κουταλιές γάλα Βάζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι να γίνουν πολτός [...]

Ε ναι, πάλι cheesecake έφτιαξα, αδυναμίες είναι αυτές, τι να κάνουμε?? Ούτε που θυμάμαι πόσα διαφορετικά cheesecakes έχω φτιάξει μέχρι τώρα, μόλις πιάσω στα[...]

Είναι παγωτάκια σε πλαστικά κυπελάκια με γεύση cheesecake και φρούτα. Ιδανική συνταγή για μικρά .... αλλά και για μεγάλα παιδιά! Υλικά 8 πλαστικά κυπελάκια[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τα γεμιστά σοκολατένια αυγά 6-8 σοκολατένια αυγά μεσαίου μεγέθους 150 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι[...]

για την τάρτα 250γρ. μπισκότα τύπου digestive 130γρ. βούτυρο λιωμένο 3 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα κανέλα (προαιρετικά) για τη γέμιση 450γρ. τυρί κρέμα 1 φλιτζ. κρέμα[...]

350 γρ αλεύρι για όλε τις χρήσεις 1 1/2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 140 γρ. ζάχαρη ξύσμα δύο πορτοκαλιών 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 αυγά 250 ml γάλα 85 γρ. βιτάμ λυωμένο[...]

500 ml κρέμα γάλακτος 35% 1 φακελάκι ζελέ ανανά 2 πακέτα τυρί κρέμα 1,5 πακέτο μπισκοτα digestive 200 γραμ. βούτυρο λιωμένο μαρμελάδα βατόμουρο(κατά[...]