Αγριογουρουνο - Στην κατσαρολα

Υλικά: 1,5 κ. αγριογούρουνο  2 ποτήρια κρασί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκ. σκόρδο 2 κλωνάρια σέλερυ 2 φύλλα[...]

1 κιλό αγριογούρουνο κομμένο μικρές μεριδούλες 300 γρ. σάλτσα ντομάτας 200 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα στη σάλτσα τους 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί γλυκό[...]

Υλικά: 2 kg αγριογούρουνο 4 τεμάχια κρεμμύδια φρέσκα 1 τεμάχιο καρότο λίγο σέλινο 300 gr μέλι θυμαρίσιο 1 lt κόκκινο κρασί γλυκό 3 φύλλα δάφνης 1 τεμάχιο ξύλο[...]

Μία μοναδική πρόταση για ένα εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο τραπέζι Προετοιμασία : 15 λεπτά Αναμονή : 12 ώρες Μαγείρεμα : 2 ώρες περίπου ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~[...]

Ηρθε ο καιρός να μαγειρέψουμε κάτι με το σπιτικό λάχανο τουρσί μας. Παίρνουμε λοιπόν μαριναρισμένο κρέας αγριογούρουνου και μερικές φέτες καπνιστό μπέικον.Θα[...]

Υλικά - 1 κιλό αγριογούρουνο ψαχνό σε μικρές μερίδες - ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους - 3 καρότα σε ροδέλες - 1 λίτρο κόκκινο κρασί ξηρό ή[...]

1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου) 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα σε ροδέλες 50 γραμμάρια[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου) 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα σε[...]

Καλημέρα!! Τι να πω για αυτή τη συνταγή!! Το κρέας έγινε λουκούμι!! Η γλύκα των κρεμμυδιών δεν περιγράφεται... Και ήταν και η πρώτη φορά που το έφτιαξα.[...]

Υλικά: 6 μερίδες κρέας αγριογούρουνο 8 μεγάλες πατάτες 6 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 2 ώριμες ντομάτες- ένα φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας –μία κουταλιά[...]

2 κιλά αγριογούρουνο ή μοσχάρι 2 κιλά κρεμμύδια κοκκάρι για στιφάδο αλάτι κόκκους πιπέρι μπαχάρι ντομάτα χυμό λίγο πελτέ σκόρδο Για τη μαρινάτα καρότα σέλινο[...]

Αγαπημένη συνταγή με κυνήγι ή με μοσχάρι η χοιρινό, Το πράσο μας αρέσει ιδιαίτερα... έχει γλύκα όπου μπαίνει δίνει θαυμάσια γεύση...όπως σε πίτες αλλά και με[...]

Ο Αγριόχοιρος ή αγριογούρουνο (επιστημονικά Sus S crofa) είναι ο άγριος πρόγονος των εξημερ ου το κυνήγι του συνδέεται με το όνομα δύο επιφανών ηρώων της[...]

Κυνήγι. Δασόβιο αγριογούρουνο μαριναρισμένο με κρασί και σιγομαγειρεμένο με λαχανικά και κάστανα, στη γάστρα ή στην κατσαρόλα. Το εξαιρετικό κρέας του δεμένο[...]

Αγριογούρουνο κοκκινιστό θα χρειαστούμε : 1,5 κιλό αγριογούρουνο 1 ποτ. σάλτσα ντομάτας 1 κουτ. πελτέ ντομάτας 1 κουτ. πελτές ροδιού 3 μπαχάρι 1 δαφνόφυλλο[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό αγριογούρουνο σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο καθαρισμένα 1 ½ φλιτζ.[...]

Υλικά: 2 kg αγριογούρουνο 4 τεμάχια κρεμμύδια φρέσκα 1 τεμάχιο καρότο λίγο σέλινο 300 gr μέλι θυμαρίσιο 1 lt κόκκινο κρασί γλυκό 3 φύλλα δάφνης 1 τεμάχιο ξύλο[...]

Αγριογούρουνο με τραχανά   Υλικά 800 γραμμάρια αγριογούρουνο (σε μπουκιές) 1 ποτήρι του νερού γλυκός τραχανάς 250 γραμμάρια ντομάτες (σε κυβάκια) 1 κρεμμύδι 1[...]