ΦΑΣΟΛΑΔΑ

Για τη φασολάδα 500 γρ. μέτρια ξερά φασόλια 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι με τα πράσινα φύλλα τους ψιλοκομμένα[...]

500 γρ. φασόλια άσπρα μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 250-300 γρ. ντοματοχυμό ή 4 τριμμένες φρέσκες ντομάτες για σάλτσα 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ[...]

1 ποτήρι κρασί 500 γρ φασόλια πρεσπών 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κλωνάρια Σέλερι 2 μεγάλα καρότα η 3 μικρά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι η 2 μικρά 1 πιπεριά[...]

500 γρ. φασόλια μέτρια 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους 3-4 κλαδάκια σέλινο 3-4[...]

400 γραμ.φασόλια χονδρά 1 πράσσο 2 καρότα 1 κρεμμύδι Λίγο σέλινο 1/2 κουτί ντοματάκια ψιλοκομένα 2-3 πιπεριές καυτέρες 2 κλωναράκια σέλερι Αλάτι, πιπέρι 3/4[...]

2 φλ.τσαγιού φασόλια μέτρια ή ψιλά 2-3 καρότα σε λεπτές φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. πιπεριά (ή Φλωρίνης) κομμένη στα 2 3-4 κλωνάρια σέλινο[...]

1/2 πακέτο φασόλια μπαρμπούνια (τα κόκκινα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κατά προτίμηση κόκκινο) 1/2 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1/3 ματσάκι μαϊδανό 1-2 καρότα 1 χυμό[...]

500 γρ. φασόλια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 καρότο 1 κ.σ. κοφτή πελτέ ντομάτας 1/2 κ.σ. κέτσαπ 1 μικρή πατάτα (κομμένη σε κυβάκια) 2[...]

1 σακουλάκι άσπρα φασόλια 3 καρότα 2 κλωνάρια σέλινο 1 κουταλιά πάστα ντομάτας 2-3 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια μέτρια λίγο καυτερή πιπεριά αλάτι πιπέρι[...]

500 γρ. μέτρια ξερά φασόλια 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι (με τα πράσινα φύλλα τους ψιλοκομμένα) 2 κ.σ. πελτέ[...]

500 γραμμάρια ξερά φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 2 μεγάλα καρότα ή όσα θέλετε 4-5 κλωνάρια σέλινο ή σέλερι ή όσο θέλετε 1 κούπα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ.[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 500 γρ φασόλια ψιλά (κατά προτίμηση Φενεού) 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 καρότα βιολογικά 1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1[...]

1/2 κιλό φασόλια λευκά μέτρια 1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μικρά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κλωνάρια δενδρολίβανο 6 - 8 σκ. σκόρδο 2 - 3 φύλλα δάφνης[...]

Παραδοσιακό και Ελληνικότατο πιάτο! Υλικά 1/2 κ. φασόλια 4 μεγάλα καρότα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι σέλινο 4 καυτερές ξερές πιπερίτσες 2[...]

Μία συνταγή του Σεφ Βαγγέλη Κουμπιάδη με κάποιες μικρές παραλλαγές. Υλικά 500 γ. ψιλά φασόλια 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά σέλινο[...]

Ένα παραδοσιακό φαγητό που είτε δεν το τρως καθόλου είτε είσαι ικανός να φας ολόκληρη κατσαρόλα! Μιας και είναι δύσκολο φαγητό συνήθως για να φάνε τα παιδιά,[...]

Νόστιμη και θρεπτική σούπα. Χορταστικό και ιδανικό πιάτο για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες. Μοσχοβολάει ο τόπος όταν σερβίρεται αχνιστή. Δεν μπορεί να της[...]

Λιαστές ντομάτες και σπανάκι εξελίσσουν ένα απλό πιάτο όπως τα λευκά φασόλια σε μια γευστική πανδαισία. Σημαντικό υλικό για τη συγκεκριμένη συνταγη η πάπρικα.[...]