Μπιφτεκια χωρις πουρακια ζαμπον ντοματα

Υλικά (για 5 άτομα): 80 γρ. ροκφόρ 1 1/2 κουτάλι ξύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 1/2 νερό 1 1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Μπιφτεκάκια από σολωμό και πατάτες!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. φιλέτο σολωμού χωρίς κόκκαλα 300 γρ. πατάτες 1/2 ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι φρέσκα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμάς χοιρινός 200 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας ή κατεψυγμένο 1 κουταλάκι κύμινο 4 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1[...]

Αφού γέννησα και καθόλη την εγκυμοσύνη πείρα 25 ολόκληρα κιλά άρχισα αγώνα προσέχοντας τη διατροφή μου. Όπως μαγείρευα λοιπόν για την υπόλοιπη οικογένεια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5-6 σουπιές & καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού μουλιασμένες και στυμμένες 2-3 κ.σ, γαλέτα 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 κ. σ. λάδι[...]

Μπιφτέκια χωρίς πολλά μπαχαρικά και κρεμμύδια, ελαφριά και ζουμερά. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά χοιρινό 3 αυγά Λίγο αλεύρι 1 κούπα τυρί σκληρό χοντρό-τριμμένο[...]

Εάν θέλετε να μην θυσιάζετε την γεύση για χάρη των θερμίδων, τότε δοκιμάστε το σίγουρα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά γαλοπούλας χοντροκομμένο 2 καρότα[...]

Ίσως μια από τις πιο διάσημες γεύσεις παγκοσμίως! Απολαύστε την και με τα παιδιά σας γιατί ό,τι φτιάχνουμε στο σπίτι είναι πιο υγιεινό! Τι χρειαζόμαστε: 1/2[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 μέτρια κρεμμύδια 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 1.2 κιλό πράσα 2 κόκκινες πιπεριές Λάδ 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι Μουλιάζετε τις φέτες ψωμιού.[...]

Υλικά : 300γρ κιμάς μοσχαρίσιος 300γρ κιμάς γαλοπούλας 300gr κιμάς από πρόβατο 2 κρεμμύδια μεγάλα 1/3 ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά 1[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 μέτρια κρεμμύδια 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 1.2 κιλό πράσα 2 κόκκινες πιπεριές Λάδι 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι Μουλιάζετε τις φέτες[...]

5,6 σουπιές & καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού μουλιασμένες και στυμμένες 2,3 κ.σ, γαλέτα 1 κρεμμύδι τριμμένο 3 κ. σ. λάδι Αλάτι, πιπέρι Σκόρδο Σέλινο[...]

Την συνταγή για τέλεια μπιφτέκια - μαστιχωτά, χωρίς να διαλύονται την έδωσε στη μαμά μου ένας παλιός μάγειρας - ο κος Πετσέτας πριν 35 χρόνια στο Ν. Μαρμαρά[...]

Ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια !   Υλικά 1/2 κιλό κιμά χοιρινό ή ανάμεικτο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς την κόρα ή καλύτερα ¾ του[...]

Φυσικά τα μπιφτέκια δεν είναι καμμια ιδιαίτερη συνταγή αλλά επειδή έχω δοκιμάσει πολλές παραλλαγές και δεν ήμουν ευχαριστημένη με κάποια συνταγή έφτιαξα μια[...]

Όταν ήμουν μικρή δεν ήθελα να βλέπω στο φαγητό κρεμμύδια, μαϊντανούς, πιπεριές κλπ. Γι' αυτό η μανούλα μου τα άλεθε όλα έτσι ώστε να μην φαίνονται. Ήμουν[...]

Ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και χαρίζει απόλαυση χωρίς τύψεις! Υλικά (για 4 άτομα) Για τα μπιφτέκια 600γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο[...]

Εύκολα μπιφτέκια στο φούρνο με σως απο μουστάρδα,πορτοκάλι και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 φέτες ψωμί 2 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι[...]