Μπιφτεκια χωρις καροτο μυδια ρεγγατο μαγιονεζα ψωμι

Υλικά : 300γρ κιμάς μοσχαρίσιος 300γρ κιμάς γαλοπούλας 300gr κιμάς από πρόβατο 2 κρεμμύδια μεγάλα 1/3 ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά 1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά 1[...]

Ξεφύγετε από τα ετοιματζίδικα και φτιάξετε στο σπίτι τα δικά σας μπιφτέκια γαλοπούλας, με σύμμαχό σας, τη σάλτσα μπάρμπεκιου. Μετά «χώστε» τα, σε ολόφρεσκα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Αφράτα, ζουμερά , λαχταριστά μπιφτέκια με τυράκι και ζαμπόν, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες[...]

Μια συνταγή διαχρονική και πολύ νόστιμη! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες -[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

1/2 κ κιμα γαλοπουλας 1 φλυτζάνι του τσαγιου κρεμμυδι τηγανητό (έτοιμο συσκευασμένο) 1/2 κ.γ κουρκουμα 1 κ.σ. γαλετα 1 κ.σ. λαδι 1 κ.σ. ξυδι ρυζιου Ριγανη[...]

1 κιλό κιμά γαλοπούλας 2 κρεμμύδια λίγο μαϊντανό 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη μπαχαρικό για κοτόπουλο αλάτι - πιπέρι λίγο ρίγανη λίγο λάδι 3/4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 1 φλ. τριμμένο κολοκύθι 1 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 φλ. φρέσκια ψίχα ψωμιού ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ.[...]

Υλικά συνταγής 900 γρ. κιμάς γαλοπούλας 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη αλάτι, πιπέρι 2[...]

Όπως έχω ξαναγράψει, το στήθος από το κοτόπουλο πάντα περισσεύει στο σπίτι μας και πάντα ψάχνω τρόπους να το χρησιμοποιήσω. Βρήκα λοιπόν αυτή τη συνταγή, την[...]

υλικά 1 κ. κιμά γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο λυωμένες 1 κ.γ. θυμάρι ξερό 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. κοφτό πάπρικα 1 κ.γ. κίμινο ολόκληρο[...]

υλικά 600 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. θυμάρι και μαντζουράνα 1 κ.γ. μαντζουράνα 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ.σκόρδο λυωμένη 2[...]

Όταν αποφάσισα να γεμίσω τα μπιφτέκια μου με κατίκι, στην αρχή ήμουν αρκετά δύσπιστη για το αν θα καταλάβω τη γεύση του συγκεκριμένου τυριού. Πίστευα ότι θα[...]

Μεταφέρω μια συνταγή που είχα βάλει τζαι πρόσφατα στο μπλογκ μου.[...]

Ποιος μπόρει να αντισταθεί σε ένα καλό μπιφτέκϊο; Κανείς. Καλά, ίσως λίγοι που δεν είχαν την τύχη να φαν μπιφτέκι της προκοπής. Με τη νέα διατροφή που[...]

Υλικά Κιμάς γαλοπούλας 1 κιλό Φρυγανιά τριμμένη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 2 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο στο μπλέντερ Πατάτα 1 τεμ τριμμένη[...]