Μπιφτεκια - Στο τηγανι

Ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και χαρίζει απόλαυση χωρίς τύψεις! Υλικά (για 4 άτομα) Για τα μπιφτέκια 600γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο[...]

Μερίδες: 2 Xρόνος: 25' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη Για τα φασολάκια 1 πακέτο στρογγυλά ,φασολάκια κατεψυγμένα [ γίνετε και με φρέσκα] 1 κρεμμύδι[...]

Μεταφέρω μια συνταγή που είχα βάλει τζαι πρόσφατα στο μπλογκ μου.[...]

Πριν την εποχή του διαδικτύου και των πολλών τηλεμαγείρων οι ιδέες για φαγητά και γλυκά μας έφταναν μέσα από τα βιβλία μαγειρικής, τα περιοδικά της εποχής και[...]

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ή 700 γρ. μοσχαρίσιος και 300 γρ. χοιρινός) 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 4 ντοματάκια του κουτιού, τριμμένα 1 ξερό κρεμμύδι,[...]

ΧΤΥΠΑΤΕ στο μπλέντερ... 400γρ σολωμό σε κομμάτια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 1 λάιμ, χυμό και ξύσμα 1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ λίγη[...]

ΘΡΥΜΑΤΙΖΕΤΕ στο μίξερ... 2 φέτες του τόστ ολικής αλέσεως και το βάζετε σ' ένα μπώλ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ στο μίξερ... 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα[...]

Το κροτάλισμα απ’ τις εξατμίσεις της Harley καθώς ανέβαινε την τελευταία ανηφόρα της ορεινής διαδρομής πάνω απ’ το Προκόπι, αντήχησε στην πλαγιά, διακόπτοντας[...]

1 κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς 2 κ.σ βαλσαμικό ξίδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη αλάτι[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 500 γρ. κατεψυγµένα φιλέτα ψαριού ξεπαγωµένα, 5 φέτες από µπαγιάτικο άσπρο ψωµί φόρµας (sliced), 1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί, 1 αβγό, 2[...]

Η συνταγή αυτή για μπιφτέκια δεν έχει και πολύ μεγάλη σχέση με την κλασική. Είναι εμπλουτισμένη και μετατρέπει τα ...μάλλον "βαρετά" μπιφτέκια σ΄ένα νόστιμο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2/3 κιλού γαρίδες μεγάλες 1 κουτάκι καβουρόψιχα 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 3 κουταλιές μαγιονέζα 1[...]