Λουκουμαδες χωρις κακαο

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1-2 βανίλιες νερό τόσο όσο να γίνει ένας αρκετά σφιχτός χυλός, πιο παχύρευστος από[...]

«Αυτό το πιάτο έχει πλάκα – αν και δεν έχει καμιά σχέση με την ελληνική παράδοση. Η γιαγιά μου φωνάζει όταν το σερβίρω. Πάντως, είναι μια ελληνική απόδοση της[...]

Ανήμερα των Φώτων η μάνα έφτιαχνε τηγανίτες έτσι λέγαμε τους λουκουμάδες και θυμάμαι να με στέλνει στη γειτονιά στους συγγενείς να μοιράσω σύμφωνα με το έθιμο.[...]

Υλικά: για το χυλό 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό 50 γρ. φρέσκια μαγιά μπύρας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κοφτό[...]

Υλικά 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Ηλιέλαιο για το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλιά γλυκού αλάτι 2 κούπες σπορέλαιο για τηγάνισμα 1 ποτήρι νερό Κανέλα 300 γραμμάρια αλεύρι 2[...]

2 ποτήρια νερό χλιαρό προς το ζεστό 2 κουταλιές της σούπας μαγιά σκόνη χυμό από 1 πορτοκάλι μεγάλο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ξύσμα από 1 πορτοκάλι[...]

1 φακελάκι μαγιά διαλυμένη σε νερό λίγο αλάτι 1 αλεύρι φαρίν-απ σπορέλαιο μέλι, κανέλα, ζάχαρη ή ότι τραβάει η όρεξή σας 1. Διαλύω τη μαγιά στο νερό ρίχνω το[...]

500 κιλο αλευρι (για τσουρεκια) 1 φακελακι μαγια λιγο αλατι χλιαρο νερο 1/2 κουταλακι μαυρη ζαχαρη ελαφρυ λαδι για τηγανισμα η ελαιολαδο κανελα μελι καρυδια[...]

Οι λουκουμάδες είναι ένα γλυκό που αγαπάμε πολύ. Το κάνουμε συχνά για να καταναλώνουμε και το ωραίο μέλι που παράγουν οι μέλισσες του άντρα μου. Υλικά 4[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.γλ. (κοφτό) αλάτι περίπου 2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό ελαιόλαδο[...]

Για τη ζύμη 750 γρ. αλεύρι 25 γρ. μαγιά 800 γρ. νερό χλιαρό 80 γρ. σπορέλαιο 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 25 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι κονιάκ καρυδόψυχα μέλι Για το[...]

1 κιλό αλεύρι 2,5 φλιτζάνια νερό 2,5 φακελάκια ξερή μαγιά ½ κουταλιά ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Λίγο ελαιόλαδο Σπορέλαιο για τηγάνισμα Διαλύετε σε χλιαρό νερό την[...]

Οι τέλειοι πεντανόστιμοι λουκουμάδες που μπορεί να φτιάξει οποιοσδήποτε με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ φαρινα απ 500 γρ νερό 1 κγλ αλατι 1 κγλ[...]

Αφράτοι και με ζύμη μεσα, όχι φούσκες και αέρα! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι μαγιά ξηρή Σκληρό αλεύρι, όσο πάρει Μέλι,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι μαλακό 50 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι κρασιού ηλιέλαιο 1 ποτήρι κρασιού σιρόπι μισό κουταλάκι αλάτι νερό χλιαρό όσο σηκώσει Για το[...]

Η γεύση τους θα σας εκπλήξει...δοκιμάστε τους. Καλή επιτυχία Τι χρειαζόμαστε: 4 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 κουτ.γλυκού μαστίχα σκόνη 2 κυβάκια νωπή μαγιά 1 κουτ.[...]

Υλικά Αλεύρι 1 κιλό (για όλες τις χρήσεις) Μαγιά νωπή 70-80 γρ Λεμόνι μόνο τον χυμό του Πορτοκάλι μόνο τον χυμό του Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 2-3[...]